坂本廣子のだしの本 つくって食べて未来に伝えていこう！ /坂本広子
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≪商品情報≫
著者名：坂本広子
出版社名：少年写真新聞社
発行年月：2015年11月
判型：Ａ４
ISBN：9784879815460
≪内容情報≫
料理をおいしくするのに欠かせない「だし」。様々な種類のだしや、とり方の基本、だしを使った料理を紹介。レシピは、短い文章と写真で掲載し、めやす時間も一目瞭然。家庭科でつくるみそ汁の応用になる汁物も満載。
著者名：坂本広子
出版社名：少年写真新聞社
発行年月：2015年11月
判型：Ａ４
ISBN：9784879815460
≪内容情報≫
料理をおいしくするのに欠かせない「だし」。様々な種類のだしや、とり方の基本、だしを使った料理を紹介。レシピは、短い文章と写真で掲載し、めやす時間も一目瞭然。家庭科でつくるみそ汁の応用になる汁物も満載。
