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シャンパン 極上のキュヴェ醸造家・栽培家たちの情熱 /マイケル・エドワーズ 乙須敏紀 山本博
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≪商品情報≫
著者名：マイケル・エドワーズ、乙須敏紀、山本博
出版社名：ガイアブックス
発行年月：2010年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784882827504
≪内容情報≫
フランス・ワインの中で最も魅惑的で、最も神秘的なシャンパンの本格的鑑定のためのガイド。グラン・メゾンと最良の自家栽培醸造家から選び抜かれた９０人のつくり手たちを紹介し、その肖像と思想、哲学を描き出す。
著者名：マイケル・エドワーズ、乙須敏紀、山本博
出版社名：ガイアブックス
発行年月：2010年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784882827504
≪内容情報≫
フランス・ワインの中で最も魅惑的で、最も神秘的なシャンパンの本格的鑑定のためのガイド。グラン・メゾンと最良の自家栽培醸造家から選び抜かれた９０人のつくり手たちを紹介し、その肖像と思想、哲学を描き出す。
