1/2
時点_ポイント最大2倍
再考ふなずしの歴史 /橋本道範
販売価格
2,970
円 （税込）
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 27
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大1倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：橋本道範
出版社名：サンライズ出版（彦根）
発行年月：2016年06月
判型：Ｂ６
ISBN：9784883255948
≪内容情報≫
ふなずしは本当に日本最古のスシなのか。研究者たちが、中世・近世のふなずしに関する文献をつぶさに調べた。アジアのナレズシ文化圏の論考から、ふなずしの成分分析結果まで収録した、まるごとふなずしの本。
著者名：橋本道範
出版社名：サンライズ出版（彦根）
発行年月：2016年06月
判型：Ｂ６
ISBN：9784883255948
≪内容情報≫
ふなずしは本当に日本最古のスシなのか。研究者たちが、中世・近世のふなずしに関する文献をつぶさに調べた。アジアのナレズシ文化圏の論考から、ふなずしの成分分析結果まで収録した、まるごとふなずしの本。