毎日おいしい無発酵の雑穀パン /未来食アトリエ・風 木幡恵
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≪商品情報≫
著者名：未来食アトリエ・風、木幡恵
出版社名：創森社
発行年月：2005年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784883401888
≪内容情報≫
雑穀粉や雑穀粒は、色も風味もいろいろで楽しめ、扱いが簡単なのでパンづくりには最適。思いたったらすぐに焼ける、安全で日本の風土にもあう雑穀の無発酵パンや一次発酵パンを紹介。
著者名：未来食アトリエ・風、木幡恵
出版社名：創森社
発行年月：2005年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784883401888
≪内容情報≫
雑穀粉や雑穀粒は、色も風味もいろいろで楽しめ、扱いが簡単なのでパンづくりには最適。思いたったらすぐに焼ける、安全で日本の風土にもあう雑穀の無発酵パンや一次発酵パンを紹介。
