ブルーベリー栽培事典 /玉田孝人

≪商品情報≫

著者名：玉田孝人
出版社名：創森社
発行年月：2018年02月
判型：Ａ５
ISBN：9784883403226


≪内容情報≫

日本のブルーベリーの生産と果実消費は発展を続け、ついに栽培面積が特産果樹のトップの座に辿り着いている。栽培に携わる者の願いは「長年にわたって樹を健全に育て、安全・安心でおいしく、健康機能性に富む果実を生産する」こと。
そこでブルーベリー樹や果実の生態、品種、生育と栽培管理などについて、知識と技術の両方を習得できることを企図して編纂。２０００以上に上る専門用語、重要事項を取り上げ、索引で検索できる事典的な解説書として役立つように構成している。