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育てて楽しむキウイフルーツ栽培・利用加工 /村上覚 末澤克彦 西山一朗
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：村上覚、末澤克彦、西山一朗
出版社名：創森社
発行年月：2018年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784883403240
≪内容情報≫
果肉が美しい緑色で、よい香りとさわやかな味覚を有する果実キウイフルーツ。マタタビ科に属するつる性植物で、品種も多いことから家庭果樹としても親しまれている。そこでキウイフルーツの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、品種、栽培方法、貯蔵・追熟のコツ、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。初心者用カラー版実用本。
著者名：村上覚、末澤克彦、西山一朗
出版社名：創森社
発行年月：2018年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784883403240
≪内容情報≫
果肉が美しい緑色で、よい香りとさわやかな味覚を有する果実キウイフルーツ。マタタビ科に属するつる性植物で、品種も多いことから家庭果樹としても親しまれている。そこでキウイフルーツの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、品種、栽培方法、貯蔵・追熟のコツ、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。初心者用カラー版実用本。