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エスプレッソ＆コーヒー トップバリスタが教える 新版 /小池美枝子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：小池美枝子
出版社名：スタジオタッククリエイティブ
発行年月：2013年05月
判型：Ａ５
ISBN：9784883936038
≪内容情報≫
コーヒー豆の種類、味の変化のメカニズム、コーヒーのおいしい淹れ方を解説し、ホット・アイスコーヒー、エスプレッソのアレンジレシピとラテアートを紹介。ＤＶＤ－Ｖｉｄｅｏは館内での視聴に限り貸出可。
著者名：小池美枝子
出版社名：スタジオタッククリエイティブ
発行年月：2013年05月
判型：Ａ５
ISBN：9784883936038
≪内容情報≫
コーヒー豆の種類、味の変化のメカニズム、コーヒーのおいしい淹れ方を解説し、ホット・アイスコーヒー、エスプレッソのアレンジレシピとラテアートを紹介。ＤＶＤ－Ｖｉｄｅｏは館内での視聴に限り貸出可。