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グリーン・フォー・ライフ グリーンスムージー 誰も知らない葉っぱの威力 新装改訂版 /ヴィクトリア・ブーテ 山口蝶子

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≪商品情報≫

著者名:ヴィクトリア・ブーテンコ、山口蝶子
出版社名:高木書房
発行年月:2021年05月
判型:A5
ISBN:9784884714642


≪内容情報≫

今やグリーンスムージーと言えば、知らない人がいないくらい知れ渡っていますが、それは2010年に訳本として出版された『グリーン・フォー・ライフ』がそのきっかけをつくりました。著者であるヴィクトリア・ブーテンコ氏は、2005年にアメリカで『GREEN FOR LIFE』を出版、その中でグリーンが人間にとって最も重要な栄養素であり、グリーンスムージーを日常の食生活に取り入れることの有益性を説きました。この本に出会った訳者が、グリーンスムージーの効果を体感、世界に広めたいと決意して、日本で出版しました。本書は2010年の訳本に、「オメガ脂肪酸」についてまとめられた幻の一章を追加し、装丁も新たに新装改訂版として出版したものです。

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