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江戸時代 庶民が築いた食文化 食卓から屋台まで 増補二訂版 /渡邉信一郎
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：渡邉信一郎
出版社名：三樹書房
発行年月：2026年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784895228565
≪内容情報≫
現代にも通じる江戸時代の食生活や、当時流行した食べ物がわかる！ 江戸庶民文化を広く考証した著者が、文献や資料をもとに当時食されていた食べ物、人気の店など、江戸時代の人々の食生活を図版とともに紹介！ 巻頭のカラー口絵では、ボストン美術館をはじめ千葉市立美術館など、国内外の美術館が所蔵している「食」をテーマに描かれた貴重な浮世絵を収録し、元千葉市立美術館副館長で国際浮世絵学会副理事長が、わかりやすく解説。
著者名：渡邉信一郎
出版社名：三樹書房
発行年月：2026年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784895228565
≪内容情報≫
現代にも通じる江戸時代の食生活や、当時流行した食べ物がわかる！ 江戸庶民文化を広く考証した著者が、文献や資料をもとに当時食されていた食べ物、人気の店など、江戸時代の人々の食生活を図版とともに紹介！ 巻頭のカラー口絵では、ボストン美術館をはじめ千葉市立美術館など、国内外の美術館が所蔵している「食」をテーマに描かれた貴重な浮世絵を収録し、元千葉市立美術館副館長で国際浮世絵学会副理事長が、わかりやすく解説。
