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食と健康がみえる 栄養療法の実践 /医療情報科学研究所

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≪商品情報≫

著者名:医療情報科学研究所
出版社名:メディックメディア
発行年月:2026年03月
判型:B5
ISBN:9784896329728


≪内容情報≫

”みて理解する!”でお馴染みの『病気がみえる』シリーズの姉妹書籍。栄養・食事療法を、基本から実践までわかりやすく解説しています。すぐに活用できる資料・動画特典付き。

◆臨床栄養、栄養療法が「みて わかる」!

「みえる」シリーズ共通の豊富なイラストや図表で臨床栄養、栄養療法を解説!栄養素の基礎知識から、疾患の病態や治療、栄養指導に使えるアドバイス例まで、栄養療法に必要な幅広い知識をつなげる構成で、臨床で使える知識と指導技術が身につきます。

◆栄養学を基礎から学べる!

五大栄養素の消化・吸収・代謝・機能や人体と栄養の関係など、栄養療法を実施するうえで欠かせない基礎知識を解説!

◆疾患ごとの栄養療法がわかる!

栄養療法の重要性が高い疾患を掲載!各疾患における栄養療法の位置付けを、他の治療法との関係を含めて解説しています。

◆実際の栄養指導法がわかる!

各疾患の指導シーンを漫画で掲載!「知識をどう伝えれば、患者の食生活が変わるのか」が学べます。

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