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珈琲飲み 「コーヒー文化」私論 /中根光敏
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：中根光敏
出版社名：洛北出版
発行年月：2014年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784903127217
≪内容情報≫
全国の珈琲店をめぐり歩き、生豆を仕入れ、店で実際に修業し、自分で焙煎まで始め、コーヒー農園に渡航しさえする。珈琲に、うきみをやつした実体験から、コーヒー文化の妙味を、洒脱に紹介する。
著者名：中根光敏
出版社名：洛北出版
発行年月：2014年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784903127217
≪内容情報≫
全国の珈琲店をめぐり歩き、生豆を仕入れ、店で実際に修業し、自分で焙煎まで始め、コーヒー農園に渡航しさえする。珈琲に、うきみをやつした実体験から、コーヒー文化の妙味を、洒脱に紹介する。
