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関西かくし味 /井上理津子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：井上理津子
出版社名：ミシマ社
発行年月：2016年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784903908694
≪内容情報≫
「美味しい店を探せ」「料理人に焦点を当てよ」「メニュー一品から店全体が見えるように書け」。この難ミッションに著者が挑み、地元に愛される５０店を紹介。朝日新聞大阪本社版人気連載「味な人」を書籍化。
著者名：井上理津子
出版社名：ミシマ社
発行年月：2016年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784903908694
≪内容情報≫
「美味しい店を探せ」「料理人に焦点を当てよ」「メニュー一品から店全体が見えるように書け」。この難ミッションに著者が挑み、地元に愛される５０店を紹介。朝日新聞大阪本社版人気連載「味な人」を書籍化。
