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Ｖｅｎｉｓｏｎ うまいシカ肉が日本を救う /Ｃ．Ｗ．ニコル 鈴木扶佐子 忠平美幸
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：Ｃ．Ｗ．ニコル、鈴木扶佐子、忠平美幸
出版社名：かんぽう
発行年月：2013年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784904021354
≪内容情報≫
英国では格別な扱いであったシカ肉。だからシカ肉を料理する時は、尊厳をもって、いかに美味しくいただくかということを心がけている。そんな著者オリジナルの超簡単料理を紹介。シカの解体などについても綴る。
著者名：Ｃ．Ｗ．ニコル、鈴木扶佐子、忠平美幸
出版社名：かんぽう
発行年月：2013年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784904021354
≪内容情報≫
英国では格別な扱いであったシカ肉。だからシカ肉を料理する時は、尊厳をもって、いかに美味しくいただくかということを心がけている。そんな著者オリジナルの超簡単料理を紹介。シカの解体などについても綴る。
