おいしい！漬物料理術 海の精シンプルクッキング /つぶつぶ・フゥ未来生
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：つぶつぶ・フゥ未来生活研究所
出版社名：海の精
発行年月：2012年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784905239086
≪内容情報≫
素材のうま味を最大限に引き出す海の精＝塩。塩を使い、じっくり熟成させた濃厚な味わいの味噌・醤油。そんな海の精の調味料をおいしく活かしたレシピを紹介。「海の精シンプルクッキング・シリーズ」第４弾。
著者名：つぶつぶ・フゥ未来生活研究所
出版社名：海の精
発行年月：2012年02月
判型：Ｂ５
ISBN：9784905239086
≪内容情報≫
素材のうま味を最大限に引き出す海の精＝塩。塩を使い、じっくり熟成させた濃厚な味わいの味噌・醤油。そんな海の精の調味料をおいしく活かしたレシピを紹介。「海の精シンプルクッキング・シリーズ」第４弾。