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おばあちゃんのお茶うけ 信州の漬物・おやつ・郷土料理２９０品 ｐａｒｔ ２ /吉田文子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：吉田文子
出版社名：川辺書林
発行年月：2004年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784906529384
≪内容情報≫
旬の野菜などを、生活の中で編み出した工夫によって料理したり保存する信州のおばあちゃん。信州のおばあちゃんたちに聞いたお茶うけ２９０品のレシピを紹介。「お茶飲み」という信州の生活文化の神髄も徹底取材。
著者名：吉田文子
出版社名：川辺書林
発行年月：2004年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784906529384
≪内容情報≫
旬の野菜などを、生活の中で編み出した工夫によって料理したり保存する信州のおばあちゃん。信州のおばあちゃんたちに聞いたお茶うけ２９０品のレシピを紹介。「お茶飲み」という信州の生活文化の神髄も徹底取材。