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人としくみの農業 地域をひとから人へ手渡す六次産業化 /追手門学院大学ベンチ 香坂玲 葉山幹恭

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≪商品情報≫

著者名:追手門学院大学ベンチャービジネス研究所、香坂玲、葉山幹恭
出版社名:追手門学院大学出版会
発行年月:2016年03月
判型:B6
ISBN:9784907574130


≪内容情報≫

農家の所得を高める事業形態として注目を集める六次産業化。この取り組みが、どのような発展を遂げていくのか。経営学的視点・事例研究から発展可能性についてその手掛かりを示す。

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