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食の人文学ノート 日韓比較の視点から /朝倉敏夫
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：朝倉敏夫
出版社名：花乱社
発行年月：2022年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784910038490
≪内容情報≫
日韓の文化比較、特に韓国の食文化研究の第一人者が、様々な文献や新聞記事などを紹介しながら、日本の「食」を概観。
さらに日韓の食の比較を通して、異文化・自文化を知る楽しさを伝える。
著者名：朝倉敏夫
出版社名：花乱社
発行年月：2022年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784910038490
≪内容情報≫
日韓の文化比較、特に韓国の食文化研究の第一人者が、様々な文献や新聞記事などを紹介しながら、日本の「食」を概観。
さらに日韓の食の比較を通して、異文化・自文化を知る楽しさを伝える。
