こどもが自分でつくるホームベーカリーこどもパン /栄徳剛

≪商品情報≫

著者名：栄徳剛
出版社名：ａｎｅｍｏｓｕ
発行年月：2025年05月
判型：Ａ５
ISBN：9784910174020


≪内容情報≫

大人気ベーカリー「ブラフベーカリー」（横浜・元町）の栄徳 剛シェフのこどもたちが父に教わりながら、こどもが自分たちでパンづくりをする、こどもによるこどものためのパンづくりテキスト。
〓つくりたい！ 栄徳シェフ得意の楽しくP O Pな家庭パン
〓つくりやすい！ ホームベーカリーを活用したレシピ
〓食べたい！ こどもたちが食べたがるおいしさのレシピ
こどもむけ書籍として、漢字にはルビをふり、大きな文字とレシピ番号のセットで読みやすいレイアウトです。パン初心者にもわかりやすい内容。ホームベーカリーにおまかせの自動メニューから始まり、生地からつくるさまざまなパン、手でこねるパンまで網羅。小さなこどもからおとなまで、長く使える１冊です！

＜特徴＞
製パン経験のない人とこどもがつくる前提で、わかりやすい言葉に言い換えました。コミック風味のデザインです。パンづくりのQ＆Aも充実！国内ベーカリーの人気トップシェフである著者が、素朴な疑問が出ても、わかりやすく詳しく答えます。