日本居酒屋遺産 西日本編 /太田和彦

≪商品情報≫

著者名：太田和彦
出版社名：トゥーヴァージンズ
発行年月：2023年06月
判型：Ａ５
ISBN：9784910352572


≪内容情報≫

"名店の肴と酒、そして“建物""を味わう。
好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編！

古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、建物の居心地の力が大きい。居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。
文化遺産、自然遺産、産業遺産などの「遺産」とは、今その価値を保護しないと消滅する危惧のあるものを言う。ながい歴史を経てできたものは再現できなく、それゆえに価値がある。
本書は、好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編。戦前～昭和前期に創業し、古い建物を維持し、ながく人々に愛されて続く庶民の居酒屋を「日本居酒屋遺産」として、400点以上のビジュアルで味わう一冊。愛知、京都、大阪、島根、福岡、大分、沖縄、そして「東日本編」に収録できなかった東京の居酒屋遺産を紹介。名物の肴で一杯やりながら、ぜひ店内を見回し、その価値を知っていただきたい。著者描き下ろしの建物イラスト（掲載全店！）も必見。

＜西日本編＞掲載店
●大甚本店（愛知県名古屋市）
●赤垣屋（京都府京都市）
●神馬（京都府京都市）
●京極スタンド（京都府京都市）
●明治屋（大阪府大阪市）
●田吾作（島根県益田市）
●おでん安兵衛（福岡県福岡市）
●酒房 武蔵（福岡県北九州市）
●こつこつ庵（大分県大分市）
●うりずん（沖縄県那覇市）
●さいき（東京都渋谷区）"