つばめくん 世界なるほど食の旅 /矢原由布子 松﨑雅美 大前うらら

≪商品情報≫

著者名：矢原由布子、松﨑雅美、大前うらら
出版社名：ナイデル
発行年月：2026年10月
判型：Ａ４
ISBN：9784910985046


≪内容情報≫

おいしそう! から、世界が見えてくる。

つばめくんと一緒に、14の国と地域をめぐる世界の食の旅へ。

ジョージアのハチャプリ、ペルーのパパ・レジェーナ、チェコのグラーシュ……。

旅の先々で出会うのは、その土地で親しまれている料理です。

料理をつくって、食べて、楽しみながら、その国のことを知っていきます。

どんな文化がある？?どんな歴史を歩んできた？?ほかの国とどんな関わりがあった？

料理を入り口に世界をのぞいてみると、知らなかった歴史や文化が見えてきて、

「え?? そうなの？」?「なるほど！」

そんな発見に出会います。



つくって、食べて、世界を知ろう。

おいしい料理をきっかけに、知らなかった国や文化に出会い、「もっと知りたい」「いつか行ってみたい」という気持ちへつながっていく。

子どもたちが世界の国々に興味をもつ、そのきっかけになる絵本です。





■もくじ

1 韓国

ズッキーニチヂミ

豆腐（ドゥブ）キムチ



2 インドネシア

ナシゴレン

サテアヤム



3 ベトナム

フォーガー

チェー・チュオイ



4 エジプト

ホンモス

コフタ



5 モロッコ

にんじん、ひよこ豆、オニオンコンフィのクスクス

ムスンメン



6 イギリス

コテージパイ

チーズとくるみのスコーン



7 フランス

プレ・ロティ

カトルカール



8 チェコ

グラーシュ＆じゃがいものクネドリーキ

バニラロールクッキー



9 イタリア

カヴァテッリ 豚肉のラグー

パンナコッタ



10 ジョージア

ヒンカリ

ハチャプリ



11 オセアニア

ミートパイ

パブロバ



12 ペルー

パパ・レジェーナ

アヒ・デ・ガジーナ