中洞式山地酪農の教科書 /中洞正

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≪商品情報≫

著者名:中洞正
出版社名:東海教育研究所
発行年月:2022年07月
判型:四六判
ISBN:9784924523340


≪内容情報≫

24時間365日、牛を山地に放牧して健康に育成し、牛乳・乳製品プラントの設計、商品開発、販売までを自ら行う中洞式山地酪農。著者が、40年にわたって培ってきた技術のすべてをコンパクトに紹介。

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