上野アメ横 ドライフルーツ専門店 小島屋 ドライいちじく ドライフルーツ いちじく イチジク 無添加 砂糖不使用 スペイン産 600g 貴婦人の 白いちじく送料無料 dryfruits

◆小島屋のスペイン産白いちじくの特徴
こちらのいちじくの品種はCUELLO　DAMAと言います。意味は「貴婦人」です。
スペインの中でも気候的に寒暖差がある場所で育てられており、色味が白っぽく女性的な感じに仕上がるため、このような名称がつけられました。
ちなみにスペイン国内でも他産地だとこのような色味には仕上がらないそうです。
他の欧州のいちじくよりも皮が薄く、果肉が柔らかいのに粒々感をしっかり感じられるのが特徴です。

◆産地情報
原料となるいちじくは、スペイン国内のトレド地方・アビラ地方・カサレス地方で収穫され、信頼のおけるいちじく農家さんから良質な原料を調達しています。
天候状況によってよりベストなものをチョイスするために複数産地の農家と取引していますが、必ず現場と現物をチェックしてから原料仕入れをしています。

◆味
スペイン産ドライいちじくは、トルコ産のいちじくよりも甘みが強く、他の欧州産いちじくよりも粒々感があるのが特徴です。
CUELLO　DAMAは特にスペインでも北部で育てられますが、気温が低いので、皮が薄くてやわらかい、繊細ないちじくが育ちます。

◆IFS認証のメーカー
貴婦人の白いちじくは、スペイン国内のIFS認証取得メーカーで丁寧に作られています。
（IFS認証とは、食品製造業者が食品安全の要求事項を遵守しているかを審査し、サプライチェーンの安全性と信頼につながる勤勉さと統一性を
保持しているかを実証するものです）
いちじくを製造する前、通常は常温の水で洗浄して製造に取り掛かりますが、このメーカーはあえて高温の水で洗浄を施し、殺菌効果を期待しています。

◆お召し上がり方
そのままお召し上がり頂いてもじゅうぶんおいしいのですが、生ハムと一緒に食べるとよりいちじくの美味しさが感じられます。 また、くるみとサンドしたり、チョコレートにディップするのもオススメです♪

内容量：600ｇ
原産国：スペイン
原材料：いちじく（イチヂク）
賞味期限:120日
保存方法： 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では同じ施設内でアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・大豆・小麦・乳・卵・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイ・ごま・バナナを含む製品を小分けしています。