上野アメ横 ドライフルーツ専門店 小島屋 高級 枝付き マラガ レーズン スペイン産 410g ノンオイル 砂糖不使用 送料無料 dryfruits

◆小島屋のマラガ枝付レーズンの特徴
「はるか昔から「早めに収穫しないと蜂にとられてしまう。」と例えられ、 その甘さを高く評価された来たブドウ”モスカテル種”の枝付レーズンがこちらです。
知る人ぞ知るレーズンで、イタリアンジェラードの専門店などはこちらのレーズンをラム酒に付けたラムレーズンでないとジェラードには使えないというこだわりがあったりします。
特に枝付レーズンはなかなか一般には出回らない希少品ですので、ドライフルーツ好きの方には是非お試し頂きたい一品です。

◆産地情報
「マラガ」とはスペインの一番下、アンダルシア州の地名です。
ワイン好きの方は耳にされた事があるかも知れませんが、ヨーロッパ全土を襲ったフィロキセラの害を逃れ、今でも伝統的な栽培方法を受け継ぎ、丁寧な手作業で生産されている葡萄をしている地域です。

◆味
コクのある甘さの中に、すっきりした酸味が残っており、非常に爽やかな味わいです。 またモスカテル種の特徴なのかもしれませんが、甘さに香りがあります。マスカット系のフルーティーな香りです。 また私がこれが良い点！と思っている部分が、種があるという点です。 種があると聞くと、口の中で種が残ってなんか異物感があるのでは？と心配される方もいらっしゃると思いますが、まず、果実で一番美味しいのは種の周りです。なので果肉の一番美味い所が残ってます。更にこの種のポリポリっとした食感が、味が寝ぼけたり、平坦な食感になるのを防ぐアクセントになっており、心地よいんですよ。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
この香りと酸味によって、幅広くお酒にあいます。ワインやシャンパンは勿論、ウイスキーやテキーラ、にも合います。

◆ご注意点
こちらの商品は糖度が高いため、糖分がぶどうの表面に結晶化する場合がございます。このような状態でも品質には問題がございませんので、予めご了承ください。

◆取り扱い状況
銀座・六本木をはじめ、数多くのバーに納品させて頂いておる とても人気の高い、高級レーズンです。 是非ブランデーやワインのおつまみにお試し下さい。

内容量：410ｇ
原産国：スペイン・アンダルシア
原材料：レーズン
賞味期限:160日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

栄養成分表示（100ｇ当り）
熱量カロリー：312kcal たんぱく質：2.8g 脂質：0.2g 炭水化物：81.1g 食塩相当量：0g
この表示値は、目安です。

※アレルギー表示※
小島屋では同じ施設内でアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・大豆・小麦・乳・卵・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイ・ごま・バナナを含む製品を小分けしています。