上野アメ横 ナッツ専門店 小島屋 EU有機 オーガニック 認証 イタリア産 生アーモンド 無添加 古代種 ナッツ 500g 送料無料 nuts

EU有機 オーガニック 認証 イタリア産 生アーモンド 無添加 古代種 ナッツ 500g

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こちらは非加熱・非燻蒸の生アーモンド（ヨーロッパ有機認証取得）です。

◆小島屋のイタリア産アーモンド：生の特徴

ポイントは３点。

１：世界一厳しいといわれる(ヨーロッパ)EU有機認定を受けております。
イタリアの南・プーリア地方。オルタムルジャ自然公園に隣接する、肥沃な大地とふんだんな日航の土地で栽培されています。
EU・イタリアのオーガニック認定がされた自社農園で栽培された最高級の生アーモンドです。

２：非燻蒸・非加熱の生アーモンド。伝統的な天日干し製法で滅菌しております。
生アーモンドでたまに頂くご質問が、燻蒸処理をしていますか？ですが、こちらのアーモンドは非燻蒸＝燻蒸処理をしておりません。
また伝統的な天日干し製法で滅菌をしており、加熱処理がされておりません。

３：品種改良を行っていないアーモンドの原生種・古代アーモンドのみを使用しています。
アメリカの印象の強いアーモンドですが、実は現存するアーモンド7種類のうち、4種類がイタリア・プーリア地方発祥です。
こちらの農園では品種改良を行っていない原生種のアーモンドが育てられています。
古代ローマ人が好んで食したといわれる、アーモンド原生の味がここにあります。

◆味

生アーモンドですから、パリっとした香ばしさは当たり前ですがございません。
ローストアーモンドと間違ってご注文をされないようお願いいたします。

皮の苦みが非常に少なく、自然な甘さが噛むほどにしみだしてきます。
アメリカ産の生アーモンドよりも、より乾いた感じで水分感は少な目です。イタリア産の方が香りが少し良いですね。

◆お召し上がり方

生のアーモンドは、消化がよいとは言えません。
生でそのままお召し上がりになるか、加熱してお召し上がりになるかは、お客様のご判断でお願いいたします。

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内容量：500ｇ
原産国：イタリア
原材料：アーモンド
賞味期限：2024年12月末
保存方法： 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

※アレルギー表示※
小島屋では同じ施設内でアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・大豆・小麦・乳・卵・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイ・ごま・バナナを含む製品を小分けしています。

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