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国内加工 パテ・ド・カンパーニュ約700g ［冷凍］ 18個まで1配送でお届け ［賞味期限：1か月以上］【7日以内に発送】
販売価格
2,800
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| 商品詳細 |
| 【商品名】 パテ・ド・カンパーニュ約700g 【商品紹介】 パテ・ド・カンパーニュとは「田舎風パテ」という意味。 パテ、テリーヌ、ハム、ソーセージなど、豚肉、鶏肉、鴨などを原料に加工した肉料理をフランスでは「シャルキュトリー」と呼びます。 そして、テリーヌ型という（一般的には長方形の）型に材料を入れて焼いたり、冷やし固めたりした料理を「テリーヌ」と呼び「パテ・ド・カンパーニュ」はテリーヌの仲間で、豚や鶏肉、レバーなどをテリーヌ型に入れて焼いた、フランスで昔から愛されてきた代表的な家庭料理のひとつです。（肉類をパイ生地で包んで焼いたものがパテとされていましたが近年はパイで包まずに網脂やベーコンで包んで焼成去れる事が多いです。） 今回ご案内する、「パテ・ド・カンパーニュ」は肉感を重視し、使用する豚肉は粗挽きタイプ。さらに、濃厚なコクを出すため鶏レバーを使用して、ハーブの上品な味わいながらに、食べごたえ肉感たっぷりに仕上げています。 店名は好評できないのが残念ですが某有名ホテルでもメニューの中に採用されている逸品です!! 食べ方としては、肉感を味わって頂くため、まずは厚切りでマスタードやお気に入りのピクルスや野菜などと一緒に盛り付けて、 約700gの大きなホールタイプだから、お好みの厚さでカットできるのも魅力の一つです!! 【原材料】 豚肉、鶏肝、玉ねぎ、酒、食塩、にんにく、香辛料、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硫酸K、亜硝酸Na） 【原産地】 日本国内加工 【召し上がり方】 冷蔵庫で一晩解凍して、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 【賞味期限】 お届け後未開封冷凍で1ヶ月以上 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 -18℃以下（冷凍庫）で保存してください。 【販売者】 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 |
| 【お届けについて】 配送方法：冷凍のみ 【冷凍】便でお届けします。 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 【備考】 ※一部地域は別途送料が必要となります。離島への配送については別途お問い合わせください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 |
