アントニオルッロ EXVOチトラBIO ノヴェッロ（初摘みオイル） 250ml ［常温/全温度帯可]【7日以内に発送】

販売店：セレスト

販売価格

1,728

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商品情報
レビュー

一番搾り！2021年秋に収穫された初摘みオリーブオイルだけでしか味わえない、摘みたてオリーブの新鮮な味と香りが刺激的な一品！
年に一度だけリリースされる、大変希少な一本です。通常のオリーブオイルとは全く違う別物のフレッシュな味わい。ぜひ、この時期だけの味と香りをお楽しみください！
1年に数量限定での入荷商品です！

ノヴェッロは、年に1度の「新もの」。オリーブオイルのヌーボーです。ワインのボジョレーヌーポーをイメージされると思いますが、ボジョレーのまだ若い葡萄の甘酸っぱくライトなイメージとは真逆です。甘いと言われるものでも刺激が強いのが特徴のオリーブオイルです。通常のオリーブオイルと同じように使用するよりも、素材を選んでいいただくとよりお楽しみいただけます。

・搾りたてのおいしさは、まずはそのまま舐めて味わってください
・パン・ごはん・お肉・お魚・チーズに
・和食やお野菜にかけても美味しい
・新鮮でさわやかな味と香りをお楽しみください

チトラは、イタリア・カンパーニャ州にある人口3,800人程度の温泉が有名な小さな町の名前です。ルッロ社は、小規模ながら自社のオリーブ農園で栽培・収獲・搾油全ての工程を自社管理しています。
イタリア以外では、日本でのみ販売されている希少なオリーブオイルです。

商品紹介

名称
2021年11月に収穫されたばかりのオリーブの実だけを、26℃以下の低温圧搾・ノンフィルターで絞った鮮度抜群のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。しぼりたてのオイルを飛行機で輸入しています。
【収穫】11月初旬
【酸度】0.1％
【品種】カルペレーゼ、フラントイオ、レッチーノ、ロンデッラ

美しいゴールデングリーン、若草や青りんご、アーティチョーク、トマトの風味を持ち、余韻にはスパイシーな辛みと心地よい苦味を感じます。
サラダやカルパッチョはもちろん、魚介・肉類のグリルや野菜や豆のスープにもおすすめです。辛みがあるので、子羊など特徴のある肉とも相性が良いです。チトラの土着品種の代表『カルペッレーゼ』『ロトンデッラ』に、『フラントイオ』『レッチーノ』を加えることでバランスの取れたオリーブオイルを作り上げます。

原材料名
食用オリーブ油

内容量
250ml

賞味期限
お届け後3か月以上

保存方法
直射日光を避けて冷暗所で保存してください。

原産国
イタリア

輸入者
株式会社アルカン
東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号

【お届けについて】
配送方法：基本常温/冷蔵・冷凍も可

基本は【常温】便でお届けします。
全温度帯の商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。

【備考】
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。