スコーンミックス（鳥越製粉） / 10kg【 富澤商店 公式 】

この商品は業務用です
スコットランド生まれのホットビスケット。
軽い食事に。
他に無塩バター、牛乳、卵が必要です。


■名称：製菓製パン用粉(ミックス粉)
■原材料名：小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全卵粉末、食塩／ベーキングパウダー、香料、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
■保存方法(未開封)：高温、多湿、直射日光を避けて常温で保管下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より6ヶ月
■アレルギー：特定：卵 乳成分 小麦
■成分表示：(100g当たり) エネルギー366 kcal たんぱく質9.3 g 脂質4.1 g 炭水化物73.0 g ナトリウム809 mg
■ご利用方法：＜スコーンの作り方＞
・材料(約10個分)　ミックス粉250g、無塩バター60g、牛乳65～75g、卵(ツヤ出し用)少々
バターは室温に戻しておいて下さい。　１．ボールにミックス粉を入れ、バターと牛乳を加えて木べらで混ぜます。　２．生地をまとめ、2cmの厚さに伸ばし、5cmの丸抜き型で抜きます。　３．天板に生地を並べ15分間休ませます。　４．卵を表面にハケ塗りし、220℃のオーブンで15～20分焼きます。

レーズン20％＋シナモン0.2％、バルメザンチーズ15％、クルミ20％等バリエーションが楽しめます。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4