ＵＳイースト（超耐糖性生酵母） / 100g【 冷蔵便 】【 取り寄せ 】【 富澤商店 公式 】

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。
【冷蔵便でのお届けとなります】(冷凍便・普通便不可) 超耐糖性のあるイースト菌です。


■名称：パン酵母
■原材料名：パン酵母(国内製造)
■保存方法(未開封)：冷蔵（5℃以下）で保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から14日
■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
■成分表示：(100g当たり) エネルギー103 kcal たんぱく質16.8 g 脂質1.1 g 炭水化物12.9 g 食塩相当量0.1 g
■詳細：＜USイーストの特性＞
・高い糖配合(糖量40％以上)でも耐糖性があります。
・油脂や卵を多く配合した生地でも思い通りの発酵力が得られます。
・レーズンなど果実類や黒糖、ココアなどを練りこんだ生地を使用するパンの品質向上がはかれます。
・通常のパン作りにも使用することができます。
■ご利用方法：＜ご使用方法＞
ドライイーストの2～3倍量を目安に、生イーストの5～6倍のぬるま湯で溶かしてから他の材料と混ぜてご使用下さい。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4