クーベルチュール ホワイト / 2kg【 富澤商店 公式 】

この商品は業務用です
大東カカオ社製
良質なミルクとココアバターを使用。
クリームではなく牛乳系のミルク感。


■名称：チョコレート
■原材料名：ココアバター(外国製造又は国内製造)、砂糖、全粉乳／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)
■保存方法(未開封)：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より365日
■アレルギー：特定：乳成分
■成分表示：(100gあたり) エネルギー630 kcal たんぱく質6.9 g 脂質48.0 g 炭水化物42.5 g 食塩相当量0.3 g
■注意事項：* ココアバターの製造地は、製造年度の2~3年度前の使用実績順。ロットは製造年月日を示す。
* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
* 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4