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KAOKA トロアコンチネンツ61% / 1kg【 富澤商店 公式 】

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4,641
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この商品は業務用です
カカオ分61%
タブレットタイプ。
フルーツの繊細な香りが特徴の、ライトボディのクーベルチュール。
マイルドな風味が、合わせる素材を引き立てます。
エクアドル・サントメ・ドミニカの3ヶ国のカカオ豆を主にブレンドしています。


■名称:有機チョコレート
■原材料名:有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分を含む)
■原産国名:フランス
■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15℃~18℃で保管してください。
■賞味期限(未開封時):製造日から製造より730日
■アレルギー:特定:乳成分
■ご利用方法:バランスの取れた粘性と流動性により、コーティングに最適です。またガナッシュ、ボンボン、モールディングなど、あらゆるタイプのお菓子に適しています。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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