天然真昆布 / 100g【 富澤商店 公式 】

上品な甘みをもち、清澄なダシが取れます。
ダシを取った後、佃煮や煮物にしても美味しくいただけます。


■名称：まこんぶ
■原材料名：天然真昆布（北海道函館産）
■保存方法(未開封)：高温多湿、直射日光を避けて保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から365日
■成分表示：(100gあたり) エネルギー145.00 kcal たんぱく質8.20 g 脂質1.20 g 炭水化物61.50 g 食塩相当量7.10 g
■注意事項：* 表面の白い粉はカビではありません。マンニットという旨味成分が浮き出たものです。
* 開封後は密封容器等に保存し、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がり下さい。
■ご利用方法：＜ダシ取り後の昆布でつくる佃煮のつくり方＞
だし取り後の昆布　残った分量、しょうゆ　大さじ3、酒　大さじ2、みりん　大さじ1、砂糖　大さじ1　※昆布が少ない場合は小さじで
１. ダシをとった後の昆布をそのまま細く切る。　２. １としょうゆ、酒、みりんなど全ての調味料を入れ、小鍋に入れてコトコト弱火で煮る。　３. 煮汁が少なくなったら、かつおぶしといりごまを入れひと混ぜして火を止める。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4