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テレビでも話題の深蒸し茶。当店では銘茶産地として全国的に有名な静岡の本山・川根茶葉を主体に、清涼感が広がる一方でコクがあり、旨みと渋みをあわせ持った深蒸し煎茶に仕上げました。雅正庵一番人気の深蒸し茶「静の誉」の独特の滋味と香りがバランスよく取れた、格別の風味をじっくりとお楽しみください。
深蒸し煎茶は通常の煎茶よりも葉を長く蒸すことで葉の繊維がくずれるため、仕上がった茶葉は粉のように細かくなります。そのため茶葉の見た目はあまりよくありませんが、お湯を注げば短い蒸らし時間で濃い緑色に青臭さの少ないまろやかな香り、強い甘みとコクのある飲みごたえ充分なお茶がお楽しみいただけます。 また繊維がくずれたことで茶の栄養成分も抽出されやすいのが特徴です。
雅正庵は茶処静岡で創業1949年の製茶問屋「おやいづ製茶」が運営する、静岡県産抹茶を贅沢に使った自家製抹茶スイーツを製造・販売している専門店です。 当店で取り扱うお茶はすべて、味重視の深蒸し製法にこだわった話題の深蒸し茶です。
| 名称 | 煎茶 |
| 原材料 | 緑茶（国産） |
| 内容量 | 1ｋｇ（100ｇ×10） |
| 賞味期限 | 加工日から1年 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 |
| 製造者 | 株式会社小柳津清一商店 静岡市駿河区向敷地1-5-38 |
| 出荷方法 | 常温便 |
