ちこり村田舎の手作りおせち・人気2品増量・弥栄 原材料・アレルゲン表示・食品添加物一覧

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2023年8月1日0時0分~2023年12月31日23時59分
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こちらはちこり村田舎の手づくりおせち・人気2品増量・弥栄の原材料・アレルゲン表示・食品添加物の表示ページとなります。 販売商品ではございません。 2024年ちこり村田舎の手づくりおせち【アレルゲン・食品添加物表示】







【田舎の手づくりおせち・人気二品増量・弥栄】



** 一の重 **

01.鰆あらめ昆布巻き

原材料名
さわら、アラメ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、生姜汁、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
小麦・大豆

食品添加物
 

02.海老・豆腐の彩り湯葉包み

原材料名
豆腐(大豆)、海老、とろろいも(長いも)、にんじん、ゆば、魚肉すり身(ぐち、砂糖)、 おかひじき、砂糖、本みりん、 しょうゆ、乾しいたけ、小麦でん粉、だし(かつお節、昆布)、食塩、乾燥卵白、酵母エキス

アレルゲン表示
えび・小麦・卵・大豆・やまいも

食品添加物
豆腐用凝固剤(硫酸Ca、塩化Mg)

03.海老の浜汐蒸し

原材料名
海老、食塩

アレルゲン表示
えび

食品添加物
 


04.紅白かまぼこ

原材料名
魚肉(たら、ぐち)、本みりん、魚介エキス、砂糖、卵白、食塩

アレルゲン表示
小麦・卵

食品添加物
加工でん粉、着色料(トマトリコピン)

05.飯蛸旨煮

原材料名
イイダコ、本みりん、しょうゆ、清酒、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
小麦・大豆

食品添加物
 


06.伊達巻

原材料名
鶏卵、砂糖、魚肉(たら)、発酵調味液、食塩

アレルゲン表示
小麦・卵

食品添加物
加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着 色料(クチナシ)

07.田作り

原材料名
素干かたくちいわし(かたくちいわし)、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒

アレルゲン表示
小麦・大豆

食品添加物
 

08.紅白なます

原材料名
だいこん、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩

アレルゲン表示
 

食品添加物
 

09.胡桃香り和え

原材料名
くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒

アレルゲン表示
小麦・くるみ・大豆

食品添加物
 

10.数の子2段漬け

原材料名
数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、食塩

アレルゲン表示
小麦・大豆

食品添加物
 

11.黒豆煮

原材料名
黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩

アレルゲン表示
小麦・大豆

食品添加物
重曹、硫酸第一鉄、着色料(金箔)


12.つぶ貝の鉄砲味噌和え

原材料名
小松菜、つぶ貝、みそ、砂糖、醸造酢、清酒、卵黄、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、 ごまペースト、本みりん、食塩、からし、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
卵・ごま・大豆

食品添加物
増粘剤(増粘多糖類)、着色料(ウコン)


13.絹さや

原材料名
きぬさや、食塩、だし(昆布)

アレルゲン表示
 

食品添加物
 




** 二の重 **

14.マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ

原材料名
ナチュラルチーズ(生乳、クリーム、食塩)、クリーム(乳製品)、ドライマンゴー、レーズン、マカダミアナッツ、還元水あめ、ドライパセリ

アレルゲン表示
乳成分

食品添加物
安定剤(ローカストビーンガム)、酸味料

15.オキメダイ西京焼

原材料名
シロヒラス、みそ、本みりん、砂糖、清酒、食塩、魚醤

アレルゲン表示
大豆

食品添加物
 

16.栗くりきんとん

原材料名
栗、砂糖、甘露栗(栗、砂糖)還元水あめ

アレルゲン表示
 

食品添加物
着色料(クチナシ)


17.カンパチと野菜の金紙巻

原材料名
カンパチ、きゅうり、薄焼玉子(鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、 大豆油、食塩)、梅加工品【塩蔵梅(梅、食塩、赤しそ液)、砂糖、食塩】、醸造酢、砂糖、 赤しそふりかけ【塩蔵赤しそ(赤しそ、食塩、梅酢)、食塩、砂糖】、梅酢、ゼラチン、食塩

アレルゲン表示
卵・大豆・ゼラチン

食品添加物
安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ 酸等)、酸味料、着色料(クチナシ)、増 粘剤(キサンタンガム)、炭酸Ca

18.牛八幡巻き

原材料名
牛肉、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、植物油脂(なたね油、大豆 油)、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
小麦・乳成分・牛肉・大豆

食品添加物
 


19.ローストビーフ(ソース付)

原材料名
ローストビーフ【牛肉、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類(水あめ、砂糖)】
ローストビーフソース【しょうゆ、おろし玉ねぎ、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、 醸造酢、ワイン、玉ねぎエキス、食塩、チキンエキス、大豆発酵調味料、酵母エキス】

アレルゲン表示
牛肉・小麦・大豆・鶏肉・豚肉

食品添加物
調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でん粉)、セルロース、加工でん粉

20.穴子巻焼き

原材料名
穴子、ごぼう、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩

アレルゲン表示
小麦・大豆

食品添加物
加工でん粉、トレハロース

21.かぼちゃとブロッコリーの彩りテリーヌ

原材料名
魚肉すり身(ぐち、砂糖)、牛乳、ブロッコリー、かぼちゃ、さつまいも、たくあん漬 (大根、砂糖、米ぬか、食塩、酵母エキス、還元水あめ、はちみつ)、プロセスチーズ、 卵黄、バター、小麦でん粉、本みりん、乾燥卵白、食塩、砂糖、酵母エキス、こしょう

アレルゲン表示
小麦・卵・乳成分

食品添加物
乳化剤、着色料(カロチノイド)

22.紋甲いかの松前漬

原材料名
コウイカ、辛子明太子(スケソウダラの卵、食塩、発酵調味料、とうがらし、かつお節エキス、 昆布エキス、たん白加水分解物、酵母エキス)、しょうゆ、本みりん、 山ごぼうみそ漬【やまごぼう、漬け原料(みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖)】、清酒、昆布、だし(かつお節、昆布)、砂糖

アレルゲン表示
小麦・いか・大豆

食品添加物
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタ ミンC)、酵素、甘味料(カンゾウ)

23.小川サーモン

原材料名
サーモントラウト、ソデイカ、醸造酢、砂糖、清酒、食塩

アレルゲン表示
いか・さけ・ゼラチン

食品添加物
酵素

24.恵那どり照焼

原材料名
鶏肉、小麦粉、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖、植物油脂(なたね油、大豆油)、山椒粉

アレルゲン表示
小麦・大豆・鶏肉

食品添加物
乳化剤


25.帆立とめかぶのわさび風味 イクラ乗せ

原材料名
ほぐし帆立貝柱(ホタテ貝柱、食塩)、めかぶ、味付イクラ (鮭の卵、しょうゆ、オリゴ糖、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、本みりん、昆布エキス、 酵母エキス)、わさび加工品(本わさび、たん白加水分解物、西洋わさび、しょうゆ、 発酵調味料、砂糖、植物油脂、昆布エキス)、清酒、本みりん

アレルゲン表示
小麦・いくら・大豆

食品添加物
増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、酒精、 調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物、着色料(クチナシ)、乳化剤

26.さっぱり杏煮

原材料名
干しあんず(あんず)、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、マルチトール

アレルゲン表示
 

食品添加物
酸味料、香料、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)

27.いんげん

原材料名
いんげん、食塩、だし(昆布)

アレルゲン表示
 

食品添加物
 



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※同じ生産工程で「えび・かに・卵・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・ 牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・ゼラチン」を含んだ食品を扱っています。
※アレルギーについては盛り付け済み商品のため、周囲の食品への付着の可能性についてもご注意ください。

© 2023 岐阜中津川ちこり村

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