ちこり村田舎の手作りおせち・弥栄 原材料・アレルゲン表示・食品添加物一覧

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こちらはちこり村田舎の手づくりおせち・弥栄の原材料・アレルゲン表示・食品添加物の表示ページとなります。 販売商品ではございません。 2024年ちこり村田舎の手づくりおせち【アレルゲン・食品添加物表示】





【田舎の手づくりおせち 弥栄】



** 一の重 **

01.鰆あらめ昆布巻き

原材料名
さわら、アラメ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、生姜汁、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
小麦・大豆

02.鯵と野菜の昆布〆

原材料名
鯵、きゅうり、にんじん、醸造酢、玉子焼【鶏卵、砂糖、植物油脂(なたね油、 パーム油)、タピオカでん粉、発酵調味料、食塩、なたね油、醸造酢、かつお節エキス】、砂糖、昆布、清酒、食塩

アレルゲン表示

食品添加物
トレハロース

03.海老の浜汐蒸し

原材料名
海老、食塩

アレルゲン表示
えび

04.紅白かまぼこ

原材料名
紅【魚肉(たら、ぐち)、本みりん、魚介エキス、砂糖、卵白、食塩】
白【魚肉(たら、ぐち)、本みりん、魚介エキス、砂糖、卵白、食塩】

アレルゲン表示
紅:小麦・卵
白:小麦・卵

食品添加物
紅:加工でん粉、着色料(トマトリコピン)
白:加工でん粉

05.伊達巻

原材料名
鶏卵、砂糖、魚肉(たら)、発酵調味液、食塩

アレルゲン表示
小麦・卵

食品添加物
加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着色料(クチナシ)


06.胡桃香り和え

原材料名
くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒

アレルゲン表示
くるみ・小麦・大豆

07.ほたるいかと菜の花のバター炒め

原材料名
ほたるいか【茹でホタルイカ(ホタルイカ、食塩)、しょうゆ、清酒、バター、植物油脂(なたね油、大豆油)、ニンニク、食塩、こしょう】
菜の花(菜の花、バター、食塩、こしょう)

アレルゲン表示
ほたるいか:小麦・乳成分・いか・大豆
菜の花:乳成分

08.栗くりきんとん

原材料名
栗、砂糖、甘露栗(栗、砂糖)、還元水あめ

食品添加物
着色料(クチナシ)

09.紅白なます

原材料名
だいこん、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩

10.つぶ貝の鉄砲味噌和え

原材料名
小松菜、つぶ貝、みそ、砂糖、醸造酢、清酒、卵黄、本みりん、麦芽糖調製品 (麦芽糖、寒天)、ごまペースト、からし、しょうゆ、食塩、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
小麦・卵・ごま・大豆

食品添加物
増粘剤(増粘多糖類)、着色料(ウコン)

11.数の子2段漬け

原材料名
数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、食塩

アレルゲン表示
小麦・大豆

12.黒豆煮

原材料名
黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩

アレルゲン表示
小麦・大豆

食品添加物
重曹、硫酸第一鉄、着色料(金箔)




** 二の重 **

13.マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ

原材料名
ナチュラルチーズ(生乳、クリーム、食塩)、クリーム(乳製品)、ドライマンゴー、レーズン、マカダミアナッツ、還元水あめ、ドライパセリ

アレルゲン表示
乳成分、マカダミアナッツ

食品添加物
安定剤(ローカストビーンガム)、酸味料

14.田作り

原材料名
素干かたくちいわし(かたくちいわし)、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒

アレルゲン表示
小麦・大豆

15.恵那どり照焼

原材料名
鶏肉、小麦粉、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖、植物油脂(なたね油、大豆油)、山椒粉

アレルゲン表示
小麦・大豆・鶏肉

食品添加物
乳化剤

16.飯蛸の旨煮

原材料名
イイダコ、本みりん、しょうゆ、清酒、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
小麦・大豆

17.牛八幡巻き

原材料名
牛肉、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、植物油脂(なたね油、大豆油)、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
小麦・乳成分・牛肉・大豆

18.絹さや

原材料名
きぬさや、食塩、だし(昆布)

19.ローストビーフ(ソース付)

原材料名
ローストビーフ【牛肉、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類(水あめ、砂糖)】
ローストビーフソース(しょうゆ、おろし玉ねぎ、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醸造酢、ワイン、玉ねぎエキス、食塩、チキンエキス、大豆発酵調味料、酵母エキス)

アレルゲン表示
ローストビーフ:牛肉・大豆
ローストビーフソース:小麦・大豆・鶏肉・豚肉

食品添加物
ローストビーフ:調味料(アミノ酸) ローストビーフソース:増粘剤(加工でん粉)、セルロース、加工でん粉

20.穴子巻焼

原材料名
穴子、ごぼう、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩

アレルゲン表示
小麦・大豆

食品添加物
加工でん粉、トレハロース

21.オキメダイ西京焼

原材料名
シロヒラス、みそ、本みりん、砂糖、清酒、食塩、魚醤

アレルゲン表示
大豆

22.甘潤若桃

原材料名
桃、砂糖、リキュール

アレルゲン表示
もも

食品添加物
酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料

23.さっぱり杏煮

原材料名
干しあんず(あんず)、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、砂糖

食品添加物
酸味料、香料、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)


24.紋甲いかと山牛蒡の松前和え

原材料名
松笠いか(コウイカ、食塩)、山ごぼうみそ漬【やまごぼう、漬け原料(みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖)】、 しょうゆ、本みりん、清酒、昆布、砂糖、だし(かつお節、昆布)

アレルゲン表示
小麦・いか・大豆

食品添加物
甘味料(カンゾウ)

25.帆立とめかぶのわさび風味 (海老入り)イクラ乗せ

原材料名
ほぐし帆立貝柱(ホタテ貝柱、食塩)、めかぶ、味付いくら(鮭の卵、しょうゆ、清酒、本みりん、還元水あめ、砂糖、昆布エキス、食塩)、 わさび加工品(本わさび、たん白加水分解物、西洋わさび、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、植物油脂、昆布エキス)、 茹で小えび(アキアミ、食塩)、清酒、本みりん、植物油脂(なたね油、大豆油)

アレルゲン表示
えび・小麦・いくら・大豆

食品添加物
増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物、 着色料(クチナシ)、乳化剤

26.レンズ豆といぶりがっこの彩りテリーヌ

原材料名
クリーム(乳製品)、魚肉すり身(ぐち、砂糖)、卵白、たくあん漬(大根、砂糖、米ぬか、食塩、酵母エキス、還元水あめ、はちみつ)、パプリカ、レンズ豆、 むき枝豆(枝豆、食塩)、かぼちゃ、小麦でん粉、本みりん、乾燥卵白、粉末ホタテ調味料、食塩、砂糖、酵母エキス、ナツメグパウダー、こしょう

アレルゲン表示
小麦・卵・乳成分・大豆

食品添加物
調味料(アミノ酸等)、酸味料



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※同じ生産工程で「かに・アーモンド・あわび・いか・オレンジ・カシューナッツ・さけ・さば・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン」を含んだ食品を扱っています。
※アレルギーについては盛り付け済み商品のため、周囲の食品への付着の可能性についてもご注意ください。

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