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ちこり村田舎の手作りおせち・弥栄　原材料・アレルゲン表示・食品添加物一覧

販売店：岐阜・中津川ちこり村

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こちらはちこり村田舎の手づくりおせち・弥栄の原材料・アレルゲン表示・食品添加物の表示ページとなります。販売商品ではございません。

【田舎の手づくりおせち　弥栄】

＊＊　一の重　＊＊

01.鰆あらめ昆布巻き
原材料名さわら、アラメ、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、生姜汁、だし（かつお節、昆布）アレルゲン表示小麦・大豆
02.鯵と野菜の昆布〆
原材料名鯵、きゅうり、にんじん、玉子焼（鶏卵、砂糖、大豆油、醸造酢、発酵調味料、とうもろこしでん粉、食塩）、醸造酢、砂糖、昆布、清酒、食塩食品添加物加工でん粉アレルゲン表示小麦・卵・大豆
03.海老の浜汐蒸し
原材料名海老、食塩アレルゲン表示えび
04.紅白かまぼこ
原材料名紅【魚肉（たら、ぐち）、砂糖、卵白、魚介エキス、食塩】白【魚肉（たら、ぐち）、砂糖、卵白、魚介エキス、食塩】食品添加物紅：加工でん粉、着色料（トマトリコピン）白：加工でん粉アレルゲン表示紅：小麦・卵白：小麦・卵
05.亜麻仁豚の味噌マヨチーズグリル
原材料名蒸し豚（豚肉）、糖類（砂糖、水あめ、乳糖）、食塩、粉末しょうゆ、卵たん白、酵母エキス、たん白加水分解物、ポークエキス】、ナチュラルチーズ、サラダ用調味料、みそ、パン粉、玉ねぎ、醸造酢、オリーブ油、ドライパセリ、こしょう食品添加物調味料（有機酸等）、増粘剤（加工でん粉）、イーストフード、乳化剤、香辛料抽出物、ビタミンC アレルゲン表示小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン
06.七色彩りきぬた巻
原材料名だいこん、干し柿、きゅうり、にんじん、紫キャベツ、薄焼玉子（鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、大豆油、食塩）、砂糖、醸造酢、ゆず皮、食塩食品添加物安定剤（加工でん粉、キサンタンガム）、着色料（クチナシ）、酸化防止剤（亜硫酸塩）アレルゲン表示卵・大豆
07.ほたるいかと菜の花のバター炒め
原材料名ほたるいか【茹でホタルイカ（ホタルイカ、食塩）、清酒、バター、しょうゆ、植物油脂（なたね油、大豆油）、ニンニク、食塩、こしょう】菜の花（菜の花、バター、食塩、こしょう）アレルゲン表示ほたるいか：小麦・乳成分・いか・大豆菜の花：乳成分
08.栗くりきんとん
原材料名栗、砂糖、甘露栗（栗、砂糖）、還元水あめ食品添加物着色料（クチナシ）
09.紅白なます
原材料名だいこん、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩
10.胡桃香り和え
原材料名くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒アレルゲン表示くるみ・小麦・大豆
11.数の子2段漬け
原材料名数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし（かつお節、昆布）、食塩アレルゲン表示小麦・大豆
12.黒豆煮
原材料名黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩食品添加物重曹、硫酸第一鉄、着色料（金箔）アレルゲン表示小麦・大豆

＊＊　二の重　＊＊

13.マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ
原材料名ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、クリーム、ドライマンゴー、レーズン、マカダミアナッツ、還元水あめ、ドライパセリ食品添加物安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料アレルゲン表示乳成分・マカダミアナッツ
14.田作り
原材料名素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、清酒アレルゲン表示小麦・大豆
15.恵那どり照焼
原材料名鶏肉、小麦粉、清酒、しょうゆ、本みりん、砂糖、植物油脂（なたね油、大豆油）、山椒粉アレルゲン表示小麦・大豆・鶏肉
16.蛸桜煮
原材料名真蛸、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）食品添加物安定剤（増粘多糖類）アレルゲン表示小麦・大豆・りんご
17.大豆やわらか煮
原材料名大豆、砂糖、しょうゆ、本みりん、だし（かつお節、昆布）アレルゲン表示小麦・大豆
18.帆立貝の玉葱ソース
原材料名ホタテ貝、玉ねぎ、清酒、醸造酢、砂糖、しょうゆ、麦芽糖調製品（麦芽糖、寒天）、ニンニク、粒マスタード、オリーブ油、レモン果汁、だし（かつお節、昆布）ドライパセリ(パセリ）食品添加物増粘剤（増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、香料アレルゲン表示小麦・大豆・豚肉・りんご
19.ローストビーフ（ソース付）
原材料名ローストビーフ【牛肉、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類（粉末水あめ、砂糖）】ローストビーフソース(しょうゆ、おろし玉ねぎ、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醸造酢、ワイン、玉ねぎエキス、食塩、チキンエキス、大豆発酵調味料、酵母エキス) 食品添加物ローストビーフ：調味料（アミノ酸）ローストビーフソース：増粘剤（加工でん粉）、セルロース、加工でん粉アレルゲン表示ローストビーフ：牛肉・大豆ローストビーフソース：小麦・大豆・鶏肉・豚肉
20.牛八幡巻き
原材料名牛肉、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、植物油脂（なたね油、大豆油）、だし（かつお節、昆布）アレルゲン表示小麦・乳成分・牛肉・大豆
21.絹さや
原材料名きぬさや、食塩、だし（昆布）
22.オキメダイ西京焼
原材料名シロヒラス、みそ、本みりん、砂糖、清酒、食塩、魚醤アレルゲン表示大豆
23.甘潤若桃
原材料名桃、砂糖、リキュール食品添加物酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、香料アレルゲン表示もも
24.さっぱり杏煮
原材料名干しあんず（あんず）、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、砂糖食品添加物酸味料、香料、着色料（クチナシ）、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（亜硫酸塩）
25.紋甲いかと山牛蒡の松前和え
原材料名松笠いか（コウイカ、食塩）、山ごぼうみそ漬【やまごぼう、漬け原料（みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖）】、しょうゆ、本みりん、清酒、昆布、砂糖、だし（かつお節、昆布）食品添加物甘味料（カンゾウ）アレルゲン表示小麦・いか・大豆
26.桜海老とめかぶのわさび風味　イクラ乗せ
原材料名めかぶ、桜海老、味付いくら（鮭の卵、しょうゆ、オリゴ糖、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、本みりん、昆布エキス、酵母エキス）、わさび加工品（本わさび、たん白加水分解物、西洋わさび、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、植物油脂、昆布エキス）、清酒、しょうゆ、砂糖、醸造酢食品添加物グリシン、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、乳化剤アレルゲン表示えび・小麦・いくら・大豆
27.枝豆とチーズの桜スモークテリーヌ
原材料名クリーム、魚肉すり身（ぐち、砂糖）、卵白、プロセスチーズ、むき枝豆、小麦でん粉、本みりん、乾燥卵白、食塩、砂糖、酵母エキス、ナツメグパウダー、こしょう食品添加物くん液、乳化剤、セルロース、着色料（カロチノイド）アレルゲン表示小麦・卵・乳成分・大豆

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※アレルゲンは、特定原材料等28品目を対象範囲としています。
※同じ生産工程で「かに・くるみ・卵・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・ごま・さけ・さば・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン」を含んだ食品を扱っています。
※アレルギーについては盛り付け済み商品のため、周囲の食品への付着の可能性についてもご注意ください。

ちこり村田舎の手作りおせち・弥栄　原材料・アレルゲン表示・食品添加物一覧

【田舎の手づくりおせち　弥栄】

＊＊　一の重　＊＊

＊＊　二の重　＊＊