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【増量おせち　田舎の手づくりおせち　二段重】

＊＊　一の重　＊＊

01.有平かまぼこ
原材料名魚肉、卵白、砂糖、本みりん、タピオカでん粉、食塩、豆乳、魚介エキス、酒粕食品添加物着色料（クチナシ）アレルゲン表示えび・卵・大豆
02.かれい西京焼（カラスガレイ）
原材料名カラスガレイ、みそ、本みりん、砂糖、清酒、食塩、魚醤アレルゲン表示大豆
03.浜汐海老
原材料名海老、食塩アレルゲン表示えび
04.鰊昆布巻
原材料名素干にしん（にしん）、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりんアレルゲン表示小麦・大豆・ゼラチン
05.絹さや
原材料名きぬさや、食塩、だし（昆布）
06.刻みゆず入り蓮根団子
原材料名豚肉、れんこん、とろろいも（大和いも）、全卵、ゆず皮、清酒、しょうゆ、馬鈴薯でん粉、本みりん、砂糖、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、植物油脂（なたね油、大豆油）、粉飴、麦芽糖、だし（かつお節、昆布）、くず粉、食塩食品添加物加工でん粉、トレハロースアレルゲン表示小麦・卵・大豆・豚肉・やまいも
07.かつおくるみ
原材料名くるみ、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒アレルゲン表示くるみ・小麦・大豆
08.蛸柔煮
原材料名真蛸、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、生姜、だし（かつお節、昆布）食品添加物安定剤（増粘多糖類）アレルゲン表示小麦・大豆・りんご
09.つぶ貝の青のり和え
原材料名つぶ貝【茹でつぶ貝（つぶ貝、食塩）、清酒、本みりん、しょうゆ、砂糖、生姜汁、だし（昆布）】青のりソース【青さのり、本みりん、清酒、しょうゆ、砂糖、だし（かつお節、昆布）】食品添加物つぶ貝：安定剤（増粘多糖類）アレルゲン表示つぶ貝：小麦・大豆・りんご青のりソース：小麦・大豆
10.数の子
原材料名数の子、本みりん、しょうゆ、清酒、だし（かつお節、昆布）、食塩アレルゲン表示小麦・大豆
11.湯葉巻寄せ鰤子
原材料名鰤の卵、にんじん、魚肉すり身（ぐち、砂糖）、清酒、むき枝豆、めかぶ、ゆば、小麦でん粉、しょうゆ、生姜汁、本みりん、砂糖、乾燥卵白、食塩、だし（かつお節、昆布）、酵母エキスアレルゲン表示小麦・卵・大豆
12.田作り
原材料名素干かたくちいわし（かたくちいわし）、砂糖、しょうゆ、植物油脂（とうもろこし油、パーム油）、清酒アレルゲン表示小麦・大豆
13.柿なます
原材料名紅白なます【だいこん、にんじん、醸造酢、砂糖、ゆず皮、食塩】干し柿【柿】食品添加物干し柿：酸化防止剤（亜硫酸塩）
14.金箔黒豆
原材料名黒大豆、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩食品添加物重曹、硫酸第一鉄、着色料（金箔）アレルゲン表示小麦・大豆
15.桜海老とめかぶのわさび風味　イクラ乗せ
原材料名めかぶ、桜海老、味付いくら（鮭の卵、しょうゆ、オリゴ糖、還元水あめ、食塩、かつお節エキス、米発酵調味料、本みりん、昆布エキス、酵母エキス）、わさび加工品（本わさび、たん白加水分解物、西洋わさび、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、植物油脂、昆布エキス）、清酒、しょうゆ、砂糖、醸造酢食品添加物グリシン、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、乳化剤アレルゲン表示えび・小麦・いくら・大豆

＊＊　二の重　＊＊

16.恵那どりの鍬焼
原材料名鶏肉、清酒、砂糖、しょうゆ、生姜、植物油脂（なたね油、大豆油）アレルゲン表示小麦・大豆・鶏肉
17.伊達巻
原材料名鶏卵、魚肉すり身（ぐち、たら）、砂糖、卵白、食塩、本みりん、米発酵調味料、じゃがいもでん粉、しょうゆ、酵母エキスアレルゲン表示小麦・卵・大豆
18.菜の花のお出汁合え
原材料名菜の花、本みりん、しょうゆ、だし（かつお節、昆布）アレルゲン表示小麦・大豆
19.栗くりきんとん
原材料名栗、砂糖、甘露栗（栗、砂糖）、還元水あめ食品添加物着色料（クチナシ）
20.マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ
原材料名ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、食塩）、クリーム、ドライマンゴー、レーズン、マカダミアナッツ、還元水あめ、ドライパセリ食品添加物安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料アレルゲン表示乳成分・マカダミアナッツ
21.太陽の完熟金柑
原材料名金柑、砂糖、白生あん（ライ豆）、ワイン、水あめ、寒天食品添加物トレハロース
22.あんずのシロップ煮
原材料名干しあんず（あんず）、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、砂糖食品添加物酸味料、香料、着色料（クチナシ）、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（亜硫酸塩）
23.海老しいたけ
原材料名海老、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、清酒、本みりん、食塩、しょうゆ、砂糖、こしょう、酵母エキスアレルゲン表示えび・小麦・大豆
24.裏白しいたけ
原材料名魚肉すり身（ぐち、砂糖）、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、小麦でん粉、本みりん、砂糖、乾燥卵白、食塩、清酒、しょうゆ、酵母エキスアレルゲン表示小麦・卵・大豆
25.紋甲いかと山牛蒡の松前和え
原材料名松笠いか（コウイカ、食塩）、山ごぼうみそ漬【やまごぼう、漬け原料（みそ、本みりん、しょうゆ、砂糖）】、しょうゆ、本みりん、清酒、昆布、砂糖、だし（かつお節、昆布）食品添加物甘味料（カンゾウ）アレルゲン表示小麦・いか・大豆
26.黒毛和牛のローストビーフ
原材料名牛肉、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類（粉末水あめ、砂糖）食品添加物調味料（アミノ酸）アレルゲン表示牛肉・大豆
27.野菜といぶりがっこチーズテリーヌ
原材料名魚肉すり身（ぐち、砂糖）、牛乳、ブロッコリー、かぼちゃ、さつまいも、たくあん漬（大根、砂糖、米ぬか、食塩、酵母エキス、還元水あめ、はちみつ）、プロセスチーズ、卵黄、バター、小麦でん粉、本みりん、乾燥卵白、食塩、砂糖、酵母エキス、こしょう食品添加物乳化剤、着色料（カロチノイド）アレルゲン表示小麦・卵・乳成分
28.飛騨牛の八幡巻
原材料名牛肉、ごぼう、本みりん、しょうゆ、砂糖、清酒、だし（かつお節、昆布）クレソンアレルゲン表示小麦・乳成分・牛肉・大豆
29.いんげん
原材料名いんげん、食塩、だし（昆布）

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※アレルゲンは、特定原材料等28品目を対象範囲としています。
※同じ生産工程で「かに・くるみ・卵・アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・ごま・さけ・さば・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン」を含んだ食品を扱っています。
※アレルギーについては盛り付け済み商品のため、周囲の食品への付着の可能性についてもご注意ください。

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