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うなぎの蒲焼き (半身 約1kg)【 指定日配達 OK 】愛知県三河一色産 うなぎ専門店小林商店 タレ付 備長炭 本格炭火焼き 贈答品 ご自宅用 ギフト お中元 お歳暮 母の日 父の日 お祝い 土用丑の日 国産 ウナギ 蒲焼き 鰻 蒲焼 送料無料※沖縄・北海道・離島は除く

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神戸牛
海鮮
  • 商品情報
  • レビュー

商品説明
商品名うなぎの蒲焼半身サイズ 1pc 約50g
内容量1kg
産地国産/愛知県三河一色産
商品説明
三河一色産のうなぎは質が良く、良質な脂と身の柔らかさが自慢の逸品です。
そのうなぎを備長炭を使って焼き上げることで香ばしさがプラスされ、ご自宅で本格的なうなぎの蒲焼きをお召しあがりいただけます。
熟練した職人による1尾ずつ丁寧にさばき、串打ちを行なったのちに、備長炭による炭火焼きを行ないます。
遠赤外線の効果で外側はパリっと、身はふっくらした状態になります。
さらに備長炭の上にうなぎの脂と秘伝のタレがおち、その煙がうなぎにつくことによって香ばしさがプラスされます。
お好みのサイズにカット処理してお召しあがりください。
香ばしく焼き上げた状態で真空していますので温めるだけの簡単調理です。
魚焼きグリルやオーブントースター、レンジや湯煎で温めるだけの簡単調理です。
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4件のレビュー

  • 4.5
  • 4
    • 購入者
うなぎ蒲焼き 大サイズ 愛知県産

頭付きの腹開きのうなぎが届き、表の焦げは程々にあり裏の皮目の方が焦げていましたが、冷凍状態でもきちんと炭火で焼けているのが一目瞭然で良かったです。
一番美味しい食べ方は魚焼きグリル・オーブントースターでとあったのですが、念のため湯煎した後に表面をオーブントースターで炙ったら、身がふっくらやわらかで頭付近の骨っぽさもなく、元々の焦げの部分は炭火焼きの風味があって美味しかったです。
添付のタレは濃いめで山椒が付いていなかったので、山椒は欲しかったなと思います。

  • 投稿日: 2024/06/10 12:50
  • ニックネーム: びいどろ
  • 4
    • 購入者
身が大きく美味しいです

タイトルにも書きましたが想像していたよりも身が大きく、味付けもよく身も柔らかく非常に美味しかったです。
ただ一つ残念だったのが尾付近が焼けすぎたのか焦げの苦味が強かったです。その点さえ除けば非常に良くまた機会があれば利用しようと思います。

  • 投稿日: 2023/07/30 13:50
  • ニックネーム: 白玉
  • 5
    • 購入者
母の日に

少し早いですが母の日の贈り物として購入しました。
直接送るようにしたので どんな物が届くのか不安でしたが
届いた日に母から こんな立派なうなぎたかかったでしよーありがとう と連絡がありました。満足してもらえたようで安心しました。どうも有難うございます。^_^

  • 投稿日: 2023/05/09 19:17
  • ニックネーム: また
  • 5
    • 購入者
なかなか満足♪

思ったより大きく立派なうなぎが届きました。味も美味しく、梱包も丁寧にしてありました。次回は贈り物として購入しようと思います。

  • 投稿日: 2023/04/30 08:22
  • ニックネーム: 投稿者

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