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\温かい/きのこそばセット[6食]
販売価格
4,180
円 (税込)
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かけそば用のそばつゆと自慢の手打ち生そばのセットに、乾燥きのこをプラスしました。
国産100%のそば粉を使用し、職人が丹精込めて手打ちした本格派の「信州二八生そば」。そば通をも唸らせる至極の逸品です。
かけそば用のつゆは、特製の「だしパック」と「かえし」がセットになっています。「極上のかけつゆ」が簡単に作れますので、温かいそばを召し上がる際には是非お求めください♪
乾燥キノコミックスは、信州の農場で採れた新鮮な3種類のきのこをフレッシュなうちに乾燥しているため、旨みがギュッとつまっています。また、コーンコブ(とうもろこしの芯の粉砕物)は使用せず、遺伝子組換え作物由来の資材や、農薬、化学薬品等も使われていない安心で美味しいきのこです。
生のきのことは違ったシャキシャキ感、香りが楽しめます。
【だしが美味しい!絶品きのこそばの作り方】(2人前)
①「乾燥キノコミックス」を鍋に入れ、800ccの水に15分程浸す。
②①を火にかけ、沸騰したところに「だしパック」1袋を入れ、中火で3分から5分程煮出す。
③「だしパック」を取り出し、「かえし」を注ぎ入れ、ひと煮立ちさせて完成。
④そばを茹でる→冷水で締める→新しいお湯で温める→よく湯切りをする。
⑤④のそばを器に入れ、③のつゆを注いで、お好みで薬味をのせて出来上がり。
・平日12時までの注文確定で当日出荷いたします
・本州・四国は、出荷日の翌日配達、北海道・九州・沖縄地方は出荷日の翌々日お届けとなります
商品情報 | |
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内容量 | ・そば 130g×6(6人前・生そば) ・だしパック12.5g×3 ・かえし 95cc×3 ・乾燥キノコミックス25g |
原材料 | ●そば:そば:そば粉(国内製造)、小麦粉、(一部にそば・小麦を含む) ●出汁パック:鰹節(国産)、煮干、さば節、昆布(一部にさばを含む) ●かえし、醤油(国内製造)、味醂、砂糖(一部に小麦・大豆を含む) ●乾燥キノコミックス:えのきたけ、ひら茸 |
保存方法 | 要冷凍(-18度以下で保存して下さい) 乾燥キノコミックスは常温可 |
賞味期限 | そば、だしパック、かえし:冷凍で21日間 乾燥キノコミックス:製造日より1年 |
備考 | 製造者:信光工業株式会社 キノコ村事業部(長野県須坂市野辺1883) 製造所:長野県須坂市亀倉 |