信寿そば6食+温かつゆ+乾燥キノコミックス
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かけそば用のそばつゆと自慢の手打ち生蕎麦のセットに、乾燥きのこをプラスしました。
国産100％のそば粉を使用し、職人が丹精込めて手打ちした本格派の「信州二八生そば」。そば通をも唸らせる至極の逸品です。
かけそば用のつゆは、特製の「だしパック」と「かえし」がセットになっています。「極上のかけつゆ」が簡単に作れますので、温かいそばを召し上がる際には是非お求めください♪
乾燥キノコミックスは、信州の農場で採れた新鮮な3種類のきのこをフレッシュなうちに乾燥しているため、旨みがギュッとつまっています。また、コーンコブ(とうもろこしの芯の粉砕物)は使用せず、遺伝子組換え作物由来の資材や、農薬、化学薬品等も使われていない安心で美味しいきのこです。
生のきのことは違ったシャキシャキ感、香りが楽しめます。
【だしが美味しい！絶品きのこそばの作り方】（2人前）
①「乾燥キノコミックス」を鍋に入れ、800ccの水に15分程浸す。
②①を火にかけ、沸騰したところに「だしパック」1袋を入れ、中火で3分から5分程煮出す。
③「だしパック」を取り出し、「かえし」を注ぎ入れ、ひと煮立ちさせて完成。
④そばを茹でる→冷水で締める→新しいお湯で温める→よく湯切りをする。
⑤④のそばを器に入れ、③のつゆを注いで、お好みで薬味をのせて出来上がり。
・本州・四国は、出荷日の翌日配達、北海道・九州・沖縄地方は出荷日の翌々日お届けとなります
| 商品情報 | |
|---|---|
| 内容量 | ・そば 130g×6(6人前・生そば) ・だしパック12.5ｇ×3 ・かえし 95cc×3 ・乾燥キノコミックス25g |
| 原材料 | ●そば:そば粉(国産)、小麦粉(国産)(一部にそば・小麦を含む) ●出汁パック：鰹節（国産）、煮干、さば節、昆布（一部にさばを含む） ●かえし、醤油（国内製造）、味醂、砂糖（一部に小麦・大豆を含む） ●乾燥キノコミックス：えのきたけ、ひら茸 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18度以下で保存して下さい） 乾燥キノコミックスは常温可 |
| 賞味期限 | そば、だしパック、かえし：冷凍で21日間 乾燥キノコミックス：製造日より1年 |
| 備考 | 製造者：信光工業株式会社 キノコ村事業部(長野県須坂市野辺1883) 製造所：長野県須坂市亀倉 |
