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ラーメンのおいしい召し上がり方(1人前)
麺のゆであがりと同時になるようにスープを作ります。
(麺とスープは別々にお作りください。)
1.麺をゆでる
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約4分~4分半お好みのかたさにゆでます。煮立ったてきましたら麺が切れないよう、時々ほぐしてください。
2.スープを溶く
麺とは別の小さめの鍋にスープと水約300ccを入れ、よくかき混ぜ火にかけます。
3.麺を湯切りする
ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。
4.スープを沸かす
麺のゆであがりに合わせてひと煮立ちさせ、丼にそそぎます。
5.盛りつける
お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。
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