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白樺山荘
有名店がひしめく札幌で不動の地位を確立させ、札幌らーめん共和国で長年にわたり人気を博してきた繁盛店。
脱サラでラーメン屋を開業した店主が独自の発想から作り上げたこだわりの一杯をどうぞお楽しみください。

こだわりの更なる追求
合わせ味噌の濃厚な味わいをそのままに、唐辛子と山椒の風味で程よい辛さに仕上げました。

寒干しラーメン
麺は油で揚げておりません。 じっくり熟成、じっくり乾燥し小麦の旨みを凝縮。 おいしい状態のまま常温で長期保存が可能で生麺そのままの食感が味わえます。

名称：札幌ラーメン 白樺山荘(干し中華めん)
内容量：139g(めん重量80g)、スープ添付 )×2袋
原材料：
めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白粉末／酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）〕
スープ〔味噌、豚油脂、にんにくペースト、食塩、生姜ペースト、かつおエキス、醤油、ポークエキス、唐辛子、ごま、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、香料、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）〕 保存方法：ラーメンは直射日光、高温、多湿をさけて保存して下さい。
製造者：北海道・株式会社 菊水
配送区分：札幌ラーメン 送料無料 ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)でお届け
送料：白樺山荘 ラーメンは送料無料・送料込み

この商品に使用されているアレルギー物質
卵・小麦・豚肉・大豆・ごま

本製造工業では、そばを含む商品を製造しています。

栄養成分表示
1人前(139g)当たり
エネルギー：428kcal
たんぱく質：16.5g
脂質：9.7g
炭水化物：66.8g
食塩相当量：7.2g
(めん0.8g、スープ6.4g)

《北海道札幌ラーメン 白樺山荘のおいしい召し上がり方》
※熱湯には充分にご注意ください。
麺のゆであがりと同時になるようにスープを作ります。
(麺とスープは別々にお作りください。)
1.麺をゆでる
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約4分～4分半お好みのかたさにゆでます。
煮立ったてきましたら麺が切れないよう、時々ほぐしてください。
ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。
2.スープを作る
麺とは別の小さめの鍋にスープと水約300ccを入れよくかき混ぜ火にかけます。
麺のゆであがりにあわせてひと煮立ちさせ、丼にそそぎます。
3.盛りつける
お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。

～さらにおいしく～
フライパンでお好みの野菜を炒めた後、熱湯約300ccとスープを入れ、よく溶かし煮立たせます。
あらかじめ丼を温めておきますと、アツアツのスープが楽しめます