北海道 もち米 5kg 北海道産 もちごめ 品種 風の子もち 単一原料米 餅米

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名称：もち精米 もち米
内容量：もち米 5kg ( 5キロ )
年産：令和5年産 もち米
産地：北海道・愛別町
保存方法：もちごめは、高温、多湿、直射日光の当たる場所での保存は避けてください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
配送区分：もち米を常温便

お餅(もち)の作り方
材料：もち米
1、もち米を洗い、6時間ほど水に浸します。
その後もち米をざるにあけ、水を切ります。
2、蒸し器に蒸し布を敷き、もち米を入れて約30分蒸します。
3、もち米をついたら出来上がりです。
お好みで味付けしてお召し上がりください。
きなこ和え、磯辺焼き、納豆和え、雑煮、おしるこ、お鍋 他
※餅つき機によっては、最初からもち米を蒸してくれる機能もついています。

炊飯器で作るお赤飯
2～3人前
材料 もち米 2合
小豆 15g
塩 3g
黒ごま 少々
1、もち米は洗って30分程水に浸してから、ざるにあけ水気を切ります。
2、小豆は洗って鍋に入れ、たっぷりの水を入れ煮ます。
沸騰したら水を入れ替えて弱火で30分煮ます。
3、もち米を釜に入れ、煮た小豆を入れて、お米の水位まで煮汁を入れます。不足の分は水を足します。この時に塩を入れて混ぜます。
4、おこわメニューで炊き、炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、ごまをふってできあがりです。

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