ナチュラルソースギフトセット <薬膳ラー油/塩麹のバーニャカウダソース/酒粕のタルタルソース/酒粕カスタード/大豆のフムス>各1個ずつ 季節によって内容が変更となる場合があります タオ・オーガニック・キッチン【送料込】

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厳選した素材で作るこだわりのソースセット

薬膳ラー油
九州産農薬不使用のショウガとにんにく、調味料にもこだわって作りました。漢方も取り入れ、よりおいしくヘルシーな食べるラー油に仕上げました。 麺類やごはんのお供に、和え物などにも。
薬膳ラー油は夏の暑い時期など、食欲が落ちた時の強い味方です。冷奴やたたき胡瓜にかけたり、そうめんのつゆに入れたり。それぞれのご家庭で美味しい食べ方を見つけてくださいね。

塩麹バーニャカウダソース
乳製品不使用。九州産米麹で仕込んだ塩麹でコク深いうまみを出しました。野菜にぬったり、和え物や各種ソースにお使いください。パスタなどにもよく合います。
通常は生クリームや牛乳をたっぷり使うので、食べたあと胸焼けしたり胃もたれたりすることもありますが、こちらは豆乳で煮ているので大丈夫。塩麹とアンチョビで、うまみたっぷり、コクのあるソースになっています。これがあれば野菜を美味しく沢山食べれますよ♪ドレッシングに入れたりサンドイッチにしたり、アレンジがきくのもうれしい一品です。

酒粕のタルタルソース
豊後大野市老舗の蔵元の、九州産純米酒粕使用。卵、乳製品を一切使わず、植物性の材料だけでもコクのあるソースです。パンや野菜に塗ったり、魚、肉料理のソースにおすすめです。
酒粕は麹菌など善玉菌の宝庫で栄養価も高く、美容と健康にいいと注目の食材。自家田で超減農薬の酒米を作っている、豊後大野の老舗蔵元の純米酒の酒粕を使っています。こだわりの酒粕なので、美味しさが違います。 ハーブやオリーブなどを使い、ムニエルやサンドイッチにも合うようにアレンジしました。

酒粕カスタード
豊後大野老舗の蔵元の九州産純米酒粕使用。植物性の材料だけでもカスタードのようなコクがあります。農薬不使用の柚子や生姜の香りが爽やかな、ちょっと珍しいジャムとしてお楽しみ下さい。
酒粕は麹菌など善玉菌の宝庫で栄養価も高く、美容と健康にいいと注目の食材。自家田で超減農薬の酒米を作っている、豊後大野の老舗蔵元の純米酒の酒粕を使っています。こだわりの酒粕なので、美味しさが違います。 豆乳や牛乳を三分の一量加えて冷凍庫で凍らせ、途中3回ほどかきまぜて空気を含ませれば簡単にジェラートができます。生クリームを使わなくても、濃厚な味わいになります。

大豆のフムス
フムスは、中近東のスパイシーな豆料理。中近東の料理ですが、欧米のベジタリアンの間ではとてもポピュラー。マーケットには必ずといっていいほど置いてます。現地ではひよこ豆を使用しますが、地大豆と塩麹で作りました。クミンの香りが食欲をそそります。パンや野菜との相性が抜群です。サンドイッチや和え物にいろいろアレンジしてください。


商品名 ナチュラルソースギフトセット
名称 調味料
内容量 薬膳ラー油 70ml
塩麹のバーニャカウダソース 100ml
酒粕のタルタルソース 100ml
酒粕カスタード 100ml
大豆のフムス 100ml
原材料 薬膳ラー油:一番搾りごま油、しょうが(九州産)、丸大豆しょうゆ、にんにく(大分産)、スルメ、香辛料、スイートチリソース
※原材料の一部に、大豆、いかを含む
塩麹バーニャカウダソース:にんにく(大分産)、アンチョビ、 EXバージンオリーブオイル、 自家製塩麹、 豆乳(九州産)
※原材料の一部に大豆を含む
酒粕のタルタルソース:純米酒粕(九州産)、豆乳(九州産)、EXバージンオリーブオイル、りんご酢、ピクルス、オリーブ、玉ねぎ(大分産)、食塩、オーガニックハーブ
※原材料の一部に大豆を含む
酒粕カスタード:豆乳(九州産)、純米酒粕(九州産)、一番絞りなたね油(遺伝子組換えでない)、しょうが(九州産)、ゆず(大分産)、キビ砂糖(奄美産)
※原材料の一部に、大豆を含む
大豆のフムス:大豆(九州産)、ねりごま、オーガニックレモン果汁、EXバージンオリーブオイル、塩麹、にんにく(大分産)、 クミンシード
※原材料の一部に大豆を含む
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 直射日光、高温を避けて冷暗所にて保存してください。
開栓後は冷蔵のうえ(10度以下)お早めにお召し上がりください。
販売者 タオ・オーガニック・キッチン
大分県豊後大野市三重町玉田字入来2404番3
区分 食品

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