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大分県産 豊後水道の新鮮なタチウオ使用 漁師直送 太刀魚たち天 (4枚入り)×5袋セット すり身天ぷら 生さつま揚げ 太刀魚屋<指定日不可>【送料込】

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漁師がつくった自慢の味

太刀魚たち天
大分県産漁師直送の太刀魚を1枚あたり2~3尾も使用している贅沢なすり身天ぷらです。
市場でも高級魚として名高い太刀魚ですが、太刀魚屋は大分県臼杵市で漁獲されたもののみを使用しています。
漁師が獲った魚をその日の内に加工するので鮮度抜群!職人が丹精こめて捌いておりますので骨はありません。

噛んだ時の弾力は「プリッ」と歯切れがよく、ご飯のおかず、お酒のおつまみにも最適です。
太刀魚のすり身を生のまま急速冷凍していますので、揚げたり蒸したり、鍋にと様々な調理法でおいしく召し上がれます。

<お召し上がり方>
160度の油で2~3分程度、キツネ色になるまで揚げます。
または、沸騰したお湯で湯?き蒲鉾のようにして召し上がることも出来ます。(大根おろしとポン酢などで頂くのがおすすめです。)

臼杵の太刀魚
豊後水道の美味しい魚は、関アジ・関サバだけではありません。日本有数の豊穣の海で、たくましく育った白金色に輝く太刀魚は、身が引き締まり肉厚で、脂がのった上品な甘みがあります。
臼杵市は太刀魚漁が盛んであり、1995年より共同出荷体制を構築、漁場で漁獲された太刀魚は漁協より福岡市場に全量出荷されています。
そのため協同出荷に参加する漁業者の漁獲状況については漁業が全て把握することができ、この体制が評価され、2002年に農林水産祭において天皇杯が授与されました。

上記のように全量出荷となっていますが、太刀魚屋は地元漁師と直接取引することができますので新鮮なものをお客様に提供することができます。

ご注意
太刀魚の漁獲量は年々減少傾向にあります。
漁獲量により魚の確保が難しい場合は、お届けに遅れが生じる場合がございます。
※上記理由により、指定日のご希望はお受けできません。予めご了承ください。



商品名 太刀魚たち天
名称 太刀魚すり身天ぷら
原材料名 太刀魚(大分県産)
内容量 1パック4枚入り(約300g)×5パック
(計20個)
商品コード J0000000730004
賞味期限 パッケージに記載
(製造日から1ヶ月以内)
保存方法 ‐10℃以下要冷凍
※生ものですので、解凍後は3日以内にお早めにお召し上がりください。
販売元 太刀魚屋
大分県臼杵市深江2863-1
区分 食品

大分県産 豊後水道の新鮮なタチウオ使用 漁師直送 太刀魚たち天 (4枚入り)×5袋セット すり身天ぷら 生さつま揚げ 太刀魚屋<指定日不可>【送料込】のレビュー

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