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長田商店かまえの干物詰め合わせセット ＜鯛開き1尾 あじ開き3～4尾 かます開き2尾 さば開き2尾 あじみりん干し4～5尾 (あじ又はウルメ)の丸干し1串＞ 大分県産 九州産 蒲江 冷凍便 かまえインターパーク海べの市
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- 商品情報
- レビュー
国産の天然塩を使ったこだわりの干物
■長田商店かまえの干物詰め合わせ
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美味しい干物を作る為にはまず原料となる魚が大切です。鮮度の良さ、脂ののり具合などを吟味して原料を仕入れております。豊後水道で獲れる魚介類を主体に、あくまでも九州産の地物であることにこだわりをもって原料を求めています。 冷蔵庫や氷などがなかった明治中期の頃、自前の船で獲れた大量の魚をさばくために始まった干物作り。時代は変わり、加工技術も保存方法も各段に進歩しても、今もなお長田の干物は昔と同じく厳選した原料を一尾一尾丁寧な手捌きによって美味しい干物に仕上げていきます。アジ、カマス、ウルメ・・・魚によって、また旬の時期によってそれぞれの一番の旨味を引き出せるように塩加減を変えて美味しい干物に仕上げていきます。 ※季節や時期によって中身が変動することがございます※ |
■佐伯のうまいもの大集合 海べの市
| 施設全体は海を臨んでおり、佐伯の特産品を販売する「海べ(アマベ)の市」と海を眺めながら食事ができる「海のレストラン 笑魚(ワライヨ)」で蒲江に来るお客様をおもてなしいたします。生産者・加工業者が直接販売できる物品販売所として、地採れ・朝採れの新鮮な魚介類や加工品を扱っています。 |
| 商品名 |
長田商店かまえの干物詰め合わせ |
| 名称 | 干物 |
| 内容量 |
鯛開き1尾/あじ開き3～4尾/かます開き2尾/さば開き2尾/あじみりん干し4～5尾/(あじ又はウルメ)の丸干し1串 ※季節や時期によって中身が変動することがございます※ |
| 原材料 |
あじ開き：真あじ(九州産)、食塩 かます開き：かます(大分県産)、食塩 鯖開き：真さば(九州産)、食塩 あじ丸干し：真あじ(大分県産)、食塩 たい開き：ちだい(九州産)、食塩 あじみりん干し：まあじ(九州産)、濃口醤油(本醸造)、味醂、砂糖、水飴、胡麻、食塩／甘味料、調味料(核酸) ※一部に小麦・大豆を含む |
| 賞味期限 |
パッケージに記載(約30日) ※お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷凍(-18度以下)で保存してください。 |
| 販売者 |
販売元：かまえインターパーク海べの市 大分県佐伯市蒲江大字森崎浦142番地16 製造元：長田商店株式会社 大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦3381-3 |
| 区分 | 食品 |