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自宅で簡単ネギトロ丼 カスガのねぎとろ 80g×4パック＆濃厚こいくちしょうゆセット 4人前 まぐろのたたき カトレア醤油 元鮪漁船の船長が創業したマグロ一筋のカスガ水産から直送【送料込】
［在庫なし］
販売価格
3,840
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- 商品情報
- レビュー
鮮度、味、色味に一切妥協なし！カスガのねぎとろ
■カスガのねぎとろ
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素材・色・味に一切の妥協なし。徹底した温度管理の下、手作業での筋取り等の工程を経て生み出される至極の一品。厳選されたメバチマグロ、キハダマグロをネギトロに仕上げました。自然解凍で二時間、後はご飯に乗せてどんぶりにしてもよし、手巻き、軍艦寿司、そのまま醤油をたらしおつまみにも。
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■濃厚こいくちしょうゆ
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大分のカトレアしょうゆを使用した、濃厚なコクのある甘めのだし醤油です。 お刺身やネギトロ、ユッケなどはもちろん、煮物や卵かけごはんにも◎ カトレア醤油とは・・・別府のフジヨシ醤油がつくる九州らしい甘めの醤油です。かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油はまろやかな甘みと旨味でお料理をワンランクアップさせます。 |
■カスガ水産のこだわり
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九州の東、大分県津久見市の四浦半の先、豊後水道に浮かぶ小さな島「保戸島」。周囲4kmの小さな島に現在でも1,000人以上の人が住んでいます。 明治の中頃からマグロ漁が盛んに行われており、当時は百隻のマグロ漁船が存在し、マグロ漁船の一大基地として栄えました。しかし、実は津久見の港にマグロの水揚げはありませんでした。現在では養殖マグロの産地になりましたが、津久見はマグロ料理の町なのです。 マグロ漁船の船長だった創業者は津久見の漁師が世界各地でマグロ漁をしているのに、漁師の家族やその親戚といった一部の地元津久見市民にしか行き渡らない状態を憂いたのが設立のキッカケとなりました。 もっと気軽にマグロを食べてもらいたいという思いで、漁師の身内しか食べられなかった歴史あるまかない飯「ひゅうが丼」や、漁師の経験を生かした目利きでマグロを加工する「ねぎとろ」等、これからも様々なマグロ加工食品を創り続けます。 |
■鮪一筋 カスガ水産
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マグロを専門に扱うことでまぐろ料理の限りない可能性を追求し続け、地元津久見と共に発展するという設立時の思いを全社員共有しています。専門だからこそ商品であるマグロに対する情熱、知識、目利き等は負けるわけにはいきません。当社は、常に「ほんもの」を扱う事を徹底しています。 「ねぎとろ」または「たたき」といえば全国的に知られるマグロの加工形態ですが、弊社では原料を徹底して選び、練り込み時間や脂分の配合、手作業による筋取りなど全ての過程において妥協することなく丁寧にパックしております。 他の加工商品も同じくこだわりをもって製造しております。 |
| 商品名 |
カスガのねぎとろ＆濃厚こいくちしょうゆセット |
| 名称 |
ねぎとろ 加工しょうゆ |
| 内容量 |
ねぎとろ：80g×4パック 醤油：150ml |
| 原料 |
ねぎとろ：メバチマグロ・キハダマグロ/(日本・台湾産・太平洋・インド洋) 食用植物油脂 食用精製加工油脂 PH調整剤 ビタミンC ビタミンE 醤油：しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖、水飴)、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス／カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1 ※一部に小麦・大豆含む |
| 賞味期限 |
ねぎとろ：製造から約90日 醤油：製造から約10か月 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 |
| 保存方法 |
ねぎとろ：要冷凍(-18℃以下以下で保存して下さい) 醤油：直射日光を避け、常温で保存して下さい |
| 製造者 |
株式会社カスガ水産 大分県津久見市千怒6130-1 加工場：大分県佐伯市二栄585-16 |
| 区分 | 食品 |
