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海鮮丼7種食べ比べセット<りゅうきゅう丼/とろびん長まぐろのひゅうが丼/キハダまぐろのひゅうが丼/活きぶり丼/活きたい丼/津さば丼/津あじ丼>各1食ずつ 海鮮漬け丼 タレ漬け 生食用 あつめし 永徳鮮魚店【送料込】

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  恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の鮮度でお届け

 ■ 海鮮丼7種食べ比べセット
関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で獲れた旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。

 ■ りゅうきゅう丼
大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。
当店の『りゅうきゅう丼』は漁師直伝。その日に取れた新鮮な色々な魚を小さく切り特製の醤油タレに漬け込みました。温かいごはんにかけたり、お茶漬け、酒の肴にしても最高においしい、大分県の名産品です。

 ■ とろびん長まぐろ&キハダまぐろのひゅうが丼
大分県の津久見湾は太平洋からの黒潮と瀬戸内海からの豊かな海水が流れ込み、昔よりまぐろやブリの養殖が盛んな地域です。『ひゅうが丼』はそんな発祥の地のマグロ漁師が過酷なマグロ漁の間にも食べれるようにと作り出した究極の漁師飯。マグロを特製のゴマダレに漬け込んだ一品は各家庭で味付けがあり今も受け継がれています。鮪の切り身と、ゴマや醤油、砂糖などの調味料に薬味を入れたごまだれと和え、アツアツのご飯にのせた丼が解凍するだけで手軽に味わえます!

 ■ 活きぶり丼
大分県は豊後水道で育ったぶり。海流が速いため脂乗りが程よく、当店秘伝の漬けタレと相性が良く満足の行く一品です。是非大分は豊後水道の活きぶりを丼でご堪能下さい。

 ■ 活きたい丼
潮流に恵まれた豊後水道で育った鯛。身の締まりが良く、脂乗りが良い最高の鯛。朝水揚げされた、鯛を活き締め、神経抜きにして当店の秘伝のタレに漬け込みました。ゴマの風味が食欲をそそる一品です。百魚の王《鯛》、最高峰の満足感をご堪能下さい。

 ■ 津さば丼&津あじ丼
関アジ・関サバと双璧をなすブランド魚『津あじ』『津さば』大分県は豊後水道を代表する名産品です。豊後水道の活きの良い津アジ津サバを定置網漁で獲り、水揚げ後即座に活き〆し、職人によって全て手捌きを行います。
鮮度抜群の魚でなければ作れない程最高の状態で丼にしました。脂ののりがとても良く、跳ねるような身の締まりで格別の食感。大分の名産品『津あじ丼』『津さば丼』をご堪能下さい。


商品名 豊後水道海鮮丼7種食べ比べセット
名称 海産物加工品
内容量 りゅうきゅう丼 70g
とろびん長まぐろのひゅうが丼 70g
キハダまぐろのひゅうが丼 60g
活きぶり丼 70g
活きたい丼 60g
津さば丼 60g
津あじ丼 60g
※全て1食分1パックずつ
原材料 りゅうきゅう丼:鯵(大分県産)、ぶり、(大分県産)、鯛(大分県産)、イサキ(大分県産)、ごま、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、アルコール、みりん、もち米、米麹、魚醤(イワシ)/調味料(アミノ酸等)

とろびん長まぐろのひゅうが丼 :びん長まぐろ(国産、台湾、韓国)、ごま、しょうが、にんにく、醤油、砂糖、みりん、もち米、米麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール、/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)

キハダまぐろのひゅうが丼:キハダまぐろ(国産、台湾、韓国)、ごま、しょうが、にんにく、醤油、砂糖、みりん、もち米、米麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール、/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)

活きぶり丼:ブリ(大分県産)、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、みりん、もち米、米麹

活きたい丼:鯛(大分県産)、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、みりん、もち米、米麹

津さば丼:鯖(大分県産)、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、みりん、もち米、米麹

津あじ丼:鯵(大分県産)、ごま、生姜、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、アルコール、みりん、もち米、米麹、魚醤(イワシ)/調味料(アミノ酸等)
※一部に小麦、大豆を含む
賞味期限 パッケージに記載(約90日)
保存方法 冷凍(-18度以下)で保存してください。
お召し上がり方 流水で解凍し、温かいご飯にかければ出来上がりです。
製造者 株式会社永徳鮮魚店
大分県津久見市新町1-5
区分 食品


海鮮丼7種食べ比べセット<りゅうきゅう丼/とろびん長まぐろのひゅうが丼/キハダまぐろのひゅうが丼/活きぶり丼/活きたい丼/津さば丼/津あじ丼>各1食ずつ 海鮮漬け丼 タレ漬け 生食用 あつめし 永徳鮮魚店【送料込】のレビュー

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