鮮度抜群！豊後水道直送 大分県産 美人鰤(びじんぶり)丼&かんぱち丼セット 各2食ずつ計4食詰め合わせ ご飯にのせるだけ りゅうきゅう 海鮮漬け丼 海鮮丼 あつめし タレ漬け 生食用切り身 個食パック 冷凍 永徳鮮魚店【送料込】
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恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の
鮮度でお届け
■ 豊後水道直送便
| 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 |
■ 美人鰤丼
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美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。 そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。 |
■ かんぱち丼
| 黒潮の影響を受ける暖かい県南部海域を中心に養殖されているかんぱち。そんなかんぱちは乳白色で甘味とコリコリ感があり、程よく脂が乗った身はお口の中に旨味が広がる味わいを持ちます。新鮮なかんぱちを相性が合う特製のタレに漬け込み、食感と旨味を最高に愉しめる調理をしています。最上級のかんぱちの漬け丼をお召し上がり下さい。 |
■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方
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大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして１袋で１食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 |
| 商品名 |
美人鰤丼&かんぱち丼セット |
| 名称 | 海産物加工品 |
| 内容量 | 各70g×2袋 |
| 原材料 |
美人鰤丼：ぶり(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) ※一部に小麦、大豆を含む かんぱち丼：かんぱち(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒麹、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール/(調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) ※一部に小麦、大豆を含む |
| 賞味期限 | パッケージに記載（約180日） |
| 保存方法 | 冷凍(-18度以下)で保存してください。 |
| お召し上がり方 |
流水で解凍し、温かいご飯にかければ出来上がりです。 |
| 製造者 |
株式会社永徳鮮魚店 大分県津久見市新町1-5 |
| 区分 | 食品 |