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国産ブランド豚「おいも豚」ロース&ヒレ とんかつファミリーセット 食肉卸直営トンカツ専門店かつ弘の味 5人分 665g 特製ソース付 西日本畜産【送料込】

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プロの味をご家庭に

■とんかつ専門店
    こだわりとんかつ かつ弘のロースかつ、ヒレかつ
大分県佐伯市にある「こだわりとんかつ かつ弘 佐伯本店」のプロの味をご家庭にお届け致します!
ロースかつ、ヒレかつを実際に店舗で職人による手作りをし、鮮度、おいしさを保つために急速冷凍しております。使用する国産豚は宮崎県産ブランドポークおいも豚を2段階熟成し、さらに肉本来の旨味、甘味、柔らかさを引き出すようこだわり抜いた一品です。
看板メニューのヒレとロースをセットにしています。ご家庭で是非ともプロのとんかつ「かつ弘の味」ご堪能ください。

■日本最速導入『3Dフリーザー』
お肉にとって、とても大切なのが鮮度維持です。冷蔵、冷凍の温度が低く保たれていないと、鮮度不良になってしまいます。
西日本畜産では、この鮮度維持の観点から食肉業界では、日本最速にて、3Dショックフリーザー(急速凍結)設備を導入しております。
マイナス40℃の超低温の冷気を芯まで一気に到達させる特殊技術により、ドリップがほとんど発生せず、色鮮やかな凍結状態を保持することができます。
これにより、国内トップクラスの鮮度と旨味を兼ね備えた、商品をご提供致します。

■金属探知機による高次元衛生管理
カットしたお肉は、真空包装後、ショックフリーザーで急速凍結かけます。その後、金属探知機で最終チェックを行います。


商品名 こだわりとんかつ かつ弘の味!とんかつスペシャルセット
名称 とんかつ
内容量 665g 熟成おいも豚ロース(ころも付き)100g×5
豚ヒレ(ころも付き)33g×5
特製ソース30cc×5本
商品コード J0000000848005
原材料 おいも豚ロース、豚ヒレ、生パン粉(イーストフード、V.C)、卵、牛乳、片栗粉、塩、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、(一部に小麦、卵、乳、豚肉を含む)
とんかつソース:トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、濃縮リンゴ果汁、砂糖、マスタードペースト、オニオンパウダー、にんにく未、香辛料/ソルビトール、酸味料、増粘剤(キサンタン)、着色料(カラメル色素、ウコン)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦、大豆、リンゴを含む)
保存方法 マイナス18度で冷凍保存
メーカー 西日本畜産株式会社
大分県佐伯市西浜3番11号
区分 食品

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