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~百年の恵み~おおいた和牛サーロインステーキ 黒毛和牛の高級部位使用 約180g×2枚 西日本畜産 【送料込】

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黒毛和牛の高級部位使用!これぞステーキの王道のサーロイン

■~百年の恵み~おおいた和牛サーロインステーキ
おおいた和牛は幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年の節目に誕生しました。
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。
その中でも最高級部位とされるサーロインをステーキにてお届けします。
肉の旨味とじゅわっと広がる脂を是非ともご堪能ください。これぞステーキの王道のサーロインです。

■西畜の売れるお肉はここが違います
牛肉、特に国産牛においては、カット規格に基づき30kg程の大きな塊の状態で、尚且つその中で、脂、スジ、赤身が複雑に入り組んだ状態になります。
お店で提供される、カルビ、ロースなどは不要な脂やスジを除去した、赤身の部分になります。

■日本最速導入『3Dフリーザー』
お肉にとって、とても大切なのが鮮度維持です。冷蔵、冷凍の温度が低く保たれていないと、鮮度不良になってしまいます。
御社では、この鮮度維持の観点から食肉業界では、日本最速にて、3Dショックフリーザー(急速凍結)設備を導入しております。
マイナス40℃の超低温の冷気を芯まで一気に到達させる特殊技術により、ドリップがほとんど発生せず、色鮮やかな凍結状態を保持することができます。
これにより、国内トップクラスの鮮度と旨味を兼ね備えた、商品をご提供致します。


商品名 ~百年の恵み~おおいた和牛サーロインステーキ
名称 サーロインステーキ
内容量 約180g×2枚
商品コード J0000000848011
賞味期限 パッケージに記載
原材料 大分和牛サーロイン
保存方法 マイナス18度で冷凍保存
製造者 西日本畜産株式会社
大分県佐伯市西浜3番11号
区分 食品

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