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大分和牛希少部位使用!特上焼肉セット 大分和牛カルビ300g、大分県産豚バラ500g、鶏もも500g 西日本畜産 【送料込】

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幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛

■大分和牛希少部位使用!特上焼肉セット
大分県産最高品質のおおいた和牛を厳選し使用した黒毛和牛カルビ(特上カルビ)と大分県産ポークと鶏もも(国産)を一緒に楽しめる焼肉セットです。
おおいた和牛は幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年の節目に誕生しました。
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。
今回カルビに使用する中友バラは牛の特上カルビ等の焼肉屋さんのメニューで最高品質として使われる部位です。
ジューシーなカルビの王様、和牛の旨味、甘味の詰まった最高品質の牛肉です。
そしてセットの旨味のたっぷりな大分県産ポーク(豚バラ)と鶏もも(国産)を焼肉用にカルビカット。こだわりの逸品を是非ともお賞味下さい。

■西畜の売れるお肉はここが違います
牛肉、特に国産牛においては、カット規格に基づき30kg程の大きな塊の状態で、尚且つその中で、脂、スジ、赤身が複雑に入り組んだ状態になります。
お店で提供される、カルビ、ロースなどは不要な脂やスジを除去した、赤身の部分になります。

■日本最速導入『3Dフリーザー』
お肉にとって、とても大切なのが鮮度維持です。冷蔵、冷凍の温度が低く保たれていないと、鮮度不良になってしまいます。
御社では、この鮮度維持の観点から食肉業界では、日本最速にて、3Dショックフリーザー(急速凍結)設備を導入しております。
マイナス40℃の超低温の冷気を芯まで一気に到達させる特殊技術により、ドリップがほとんど発生せず、色鮮やかな凍結状態を保持することができます。
これにより、国内トップクラスの鮮度と旨味を兼ね備えた、商品をご提供致します。


商品名 大分和牛希少部位使用!特上焼肉セット
名称 焼肉セット
内容量 1.3kg
商品コード J0000000848017
賞味期限 パッケージに記載
原材料 おおいた和牛バラ肉、豚バラ(大分県産)、鶏もも(国産)
保存方法 マイナス18度で冷凍保存
製造者 西日本畜産株式会社
大分県佐伯市西浜3番11号
区分 食品

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