鉄輪温泉の飲用温泉水を練り込んだ別府温泉ぶたまん 10個酢醤油たれ付き中華まん肉まん袋のままレンジでチン冷凍便ぶたまんの店幸崎【送料込】

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もちもちで優しい味の名物豚まん

■別府温泉名物・別府温泉ぶたまん

“ニッパチ”の愛称で親しまれて40年、「幸崎のぶたまん」に新しい味が生まれました。

鉄輪温泉「別府旅館湯元美吉」の良質な温泉水を、生地にたっぷり練り込んだ、小ぶりで食べやすい、別府生まれのあたたかい贈り物です。
別府温泉ぶたまんは、別府八湯のひとつ「鉄輪温泉」の飲用温泉水を皮にたっぷり練りこんだ、ちょっと珍しいぶたまんです。温泉水を練りこんだ皮は、ふっくらもちもち。こだわりの具は、新鮮なキャベツ、ニラ、タマネギと豚ミンチ。ひとくち食べるとふわっと広がる野菜の甘さに、「もう一つ！」と食べたくなる、そんな優しいおいしさです。保存料なども無添加なので安心・安全。
別府の思い出に、大切な方へのお土産として、是非ご賞味下さい。

■別府の味　ぶたまんの店幸崎

大分県の中心部、山と海に囲まれたここ別府市は、言わずと知れた日本有数の温泉地。白く温かい湯けむりが穏やかに立ち上る景色は、いつ見ても、心温かく感じられます。

この地で40年、愛され続けてきたぶたまんの店がありました。その店でぶたまんを一筋に作り続けてきた職人は、いつか、湯の町別府ならではの豊かな恵みを活かしたぶたまんを作ってみたい、そして、この地でぶたまんを一緒に育んでくれたお客様にもっと喜んでもらいたい…と考えていました。その別府の温泉水でぶたまんを練ってみたらどうだろう。そんな想いから、こだわりのぶたまんに合う、温泉水を探す日々が始まりました。温泉水を含んだ皮のしっとり感、具との相性、口にしたときの香り。納得行く温泉水に出会うまで、何度も何度もぶたまんを作りました。そうこうして辿り着いたのが鉄輪温泉にある別府旅館「湯元美吉」の敷地内から湧き出る温泉水でした。この温泉水は、口当たりがとろんとまろやか。それだけでなく、炭酸水素イオンが身体にも良いという優れたお水。ナチュラルミネラルウォーターとして、地元の人に愛されているお水でした。

早速工場へ帰って、生地を練ってみました。40年ぶたまんを練り続けてきた職人が、今までにないしっとり感を指に感じました。ぶたまんの風味を活かしながら、皮を、よりしっとりもちもちにしてくれる。職人は、やっと「これだ！」と思える温泉水にめぐりあったのです。素材にこだわり丁寧につくり続けてきたぶたまんと、良質な温泉水。「幸崎のぶたまん」と「湯元美吉の温泉水」の出会いでまたひとつ別府に名物が生まれました。

■おいしく食べる

別府温泉ぶたまんは、出来たてのぶたまんを急速冷凍することで皮の水分を逃さず、蒸したてよりも、さらにしっとり感が増した皮を味わえます。食べたい時に、冷凍庫から出して温めるだけなので、いつでも簡単に蒸したてをお召し上がりいただけます。
手軽に食べたいときはレンジで。大勢で楽しみたいときや、本格的に味わいたいときは蒸篭でゆっくり蒸しあげて。
お好みで、酢醤油をつけてお召し上がりください。

商品名	別府温泉ぶたまん
名称	冷凍ぶたまん
内容量	10個
原材料	小麦粉、キャベツ、あいびきミンチ(豚・牛)、タマネギ、ニラ、砂糖、食塩、イースト／タン酸、調味料(グルタミン酸ナトリウム等)、温泉水
賞味期限	パッケージに記載（製造から約2か月）
保存方法	冷凍(-18度以下)で保存してください。
お召し上がり方	レンジで温める：ぶたまんの袋を開封せずに冷凍のまま、電子レンジで加熱してください。 ※時間のめやすは500Wで1個、約1分袋が膨らんだら取り出して、そのまま20秒ほど置いて蒸らせば出来上がりです。蒸し器で温める：袋から出したぶたまんを蒸し器に並べて、約15分蒸します。蒸し時間は火力、数量により調整してください。電子レンジで温めるよりも一段とモチモチしたぶたまんをお召し上がりいただけます。
ご注意	□ 加熱後は袋が熱くなっておりますので十分に気をつけて取り出してください。 □ 電子レンジのワット数により時間は変わります。 □ 電子レンジで複数個を同時に加熱すると、温めムラが出ることがありますので、できるだけ1個ずつ加熱してください。 □ 加熱しすぎると皮が固くなりますのでご注意ください。
販売者	株式会社クリエイツ大分県別府市亀川東町4-20
区分	食品

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鉄輪温泉の飲用温泉水を練り込んだ別府温泉ぶたまん 10個酢醤油たれ付き中華まん肉まん袋のままレンジでチン冷凍便ぶたまんの店幸崎【送料込】